Стеклокерамика или индукционная плита — что лучше выбрать? Рейтинг моделей обеих категорий

ТОП-3 лучших стеклокерамических плит

#1

Gorenje EC 5121 WG-B

Ультрасовременное устройство, без которого не обойтись любителям вкусных домашних блюд.

Стеклокерамическая электроплита с вместительным духовым шкафом, который пользователю не придется очищать вручную от загрязнений.

Для устранения агрегата от потеков потребуется нажать на кнопку – внутреннее пространство автоматически очистится при помощи горячего пара.

Приготовить большое количество блюд, не потратив при этом много времени, позволит большая рабочая зона с удобно расположенными конфорками.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
• номинальная потребляемая мощность – 8.6 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 50х60х85 см.

Преимущества

• присутствие вместительного ящика для посуды;
• элементарная панель управления;
• лаконичный и элегантный дизайн;
• наличие электрического гриля;
• мгновенный разогрев посуды.

Недостатки

• в модели не предусмотрена крышка;
• стоимость немного выше аналогичных моделей;
• при подключении оборудования могут возникнуть трудности.

#2

Hansa FCCW53000

Премиальная модель, выделяющаяся удобством использования и высоким уровнем безопасности.

Привлекательная электрическая плита, удачно объединившая в себе современный дизайн, высокую мощность и долговечность.

Прибор снабжен индикаторами остаточного тепла, вместительным ящиком для хранения посуды и 4 гладкими конфорками, легко поддающимися очищению.

Для комфортного и быстрого приготовления пищи агрегат дополнен эргономичными поворотными переключателями.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
• номинальная потребляемая мощность – 7.8 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 50х60х85 см.

Преимущества

• высокий уровень безопасности;
• легкость очищения;
• большое количество электрических конфорок;
• доступная цена;
• бесшумная работа.

Недостатки

• шнур питания необходимо покупать отдельно;
• в девайсе не предусмотрен дисплей;
• отсутствие таймера обратного отсчета.

#3

Electrolux EKC 952903 X

Высокомощный электроагрегат, нацеленный на продолжительную и бесперебойную работу.

Эффектная полноразмерная плита с электрогрилем, небольшим дисплеем и таймером, снабженная четырьмя электрическими конфорками.

Несмотря на свои размеры, конструкция совершенно не выглядит громоздкой и прекрасно дополняет любой кухонный интерьер.

Для удобного контроля за процессом приготовления разнообразных блюд электроустройство дополнено подсветкой внутреннего пространства.

Технические характеристики:

• материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
• номинальная потребляемая мощность – 8.31 кВт;
• управление – механическое;
• переключатели – поворотные;
• габариты – 50х60х85 см.

Преимущества

• наличие инновационной двухконтурной конфорки;
• удобные поворотные переключатели;
• работа с низким уровнем звуковой силы;
• быстрый нагрев установленной посуды и ее содержимого;
• экономия кухонного пространства.

Недостатки

• небольшой химический запах при первом использовании;
• невозможность зафиксировать дверцу в определенном положении;
• конструкция требует бережного и деликатного очищения.

Преимущества и недостатки электроплит из стеклокерамики

Электрические керамические плиты обладают целым рядом достоинств, повышающим привлекательность технологичных изделий в глазах потенциальных потребителей.

1. Высокая теплопроводность, стремительный разогрев и такое же остывание делают готовку более комфортной и экономичной по сравнению с термообработкой на обычной электроплите или ее газовом прототипе.
2. Диаметр нагревающего элемента можно регулировать, благодаря чему на одну и ту же конфорку можно ставить посуду разного размера. Это также способствует экономии электричества.
3. Дополнительная функция контроля закипания позволяет тратить меньше времени на нахождение у плиты. Опция запускает работу конфорки на малой мощности, а после достижения точки кипения автоматически снижает температуру нагрева до ранее запрограммированной.
4. Кроме размера греющего элемента изменению подвергается схематическая форма блина конфорки, благодаря чему хозяйка сможет готовить не только в посуде с круглым дном. Процесс можно будет осуществлять в утятницах или овальной утвари из термостекла.

Однако у подобных плит есть и свои минусы:

1. Для готовки придется подобрать специальную посуду. Стеклокерамике категорически не подходят алюминиевые, медные кастрюли или сковороды. С эмалированной утварью также возникнут проблемы: ее ни в коем случае нельзя оставлять пустой на включенной конфорке. Для безопасного приготовления блюд подойдут варианты из нержавеющей стали.
2. Уход и очищение стеклокерамической поверхности также требует особой аккуратности. Хозяйке придется докупить специальное чистящее средство, мягкий скребок для керамики, безворсовую ткань или салфетки. Чтобы научиться азам эксплуатации оборудования, всегда можно ознакомиться с подробными обзорами понравившейся модели, посмотрев специальные видео.

Стеклокерамические электрические варочные панели

Электрические поверхности обладают массой возможностей, помимо того, что работают от сети. Для того чтобы приобрести надежный кухонный прибор, необходимо ознакомиться с техническими параметрами и функционалом понравившейся модели. У электрических приборов есть множество преимуществ и недостатков.

Особенности варочных панелей из стеклокерамики

Стеклокерамические поверхности обладают рядом особенностей, за счет которых завоевали всемирную известность среди потребителей:

• Устойчивы к изменениям температур.
• Прочность материала.
• Высокий уровень термостойкости.
• Не нуждаются в специальном уходе.
• Очень привлекательный дизайн.

Рассмотрим и их основные недостатки:

• Высокая стоимость.
• Появление царапин в период эксплуатации.
• Слабая устойчивость к одноточечным механическим ударам.

Как выглядит стеклокерамическая варочная панель?

Стеклокерамическая поверхность представляет собой плоский квадрат, в который встроены конфорки. Габариты ее напрямую зависит от количества конфорок.

Площадь данного кухонного атрибута может быть разной, в зависимости от количества конфорок.

Варочная панель из стеклокерамики устанавливается в столешницу — это очень практично и удобно для кухни.

Лучшие модели на 1 конфорку настольных индукционных плит

Сегодня производители выпускают множество моделей на 1 конфорку. Индукционная плита KITFORT КТ-101 имеет габариты 28х36х6 см. Вес изделия составляет 2 кг. Плита находится в пластиковом корпусе с черной стеклокерамической поверхностью. Она оснащена 10 режимами нагрева, функцией защиты от перегрева, программой автоотключения, таймером.

Статья по теме:

Управление прибором осуществляется с помощью кнопочного цифрового дисплея. Если плите не подаются команды на протяжении 2 часов или температура нагрева достигает 320 °С, прибор автоматически отключается. Стоимость плиты – в среднем 2 тыс. руб.

Имеет множество положительных отзывов плита индукционная настольная Дарина XR 20/A8. Изделие отличается серебристым основанием и черной поверхностью из стеклокерамики. Мощность конфорки – 2 кВт. Управление сенсорное с электронным дисплеем. Модель оснащена 8 функциями и таймером. Цена изделия составляет 1,6 тыс. руб.

Индукционная плита KITFORT КТ-101 имеет габариты 28х36х6 см и находится в пластиковом корпусе с черной стеклокерамической поверхностью

Маломощной, но удобной моделью является плита Oursson IP 1200 T/S. Изделие имеет защиту как от низкого, так и от высокого напряжения. Оснащено таймером, функцией поддержания заданного температурного режима и широким диапазоном регулировки мощности нагрева. Характеризуется 6 уровнями защиты и 10 степенями нагрева. Стоимость плиты – 1,7 тыс. руб.

Элегантная настольная индукционная плита с одной конфоркой (мощность 1,8 кВт) представлена моделью Tesler PI-17. Изделие выполнено в металлическом серебристом корпусе со стеклокерамической поверхностью. Прибор оснащен наклонной панелью управления с дисплеем и поворотными ключами. Стоимость плиты составляет 2,6 тыс. руб.

Мощные модели одноконфорочных индукционных варочных плит

Одноконфорочная индукционная плита Philips HD4959/40 обладает широким диапазоном мощности в пределах 800-2200 Вт. Имеет сенсорное управление, 6 программ, функции плавной регулировки мощности, блокировки и автоматического отключения прибора. Модель укомплектована специальной кастрюлей для индукционной плиты. Недостатком изделия является возможность случайного автоматического переключения мощности и наличие звукового сигнала при работе плиты, который нельзя отключить. Цена модели – 6,5 тыс. руб.

Мндукционная индукционная плита Philips HD4959/40 обладает широким диапазоном мощности в пределах 800-2200 Вт

Одноконфорочная плита Steba IK 23 (мощность 2 кВт) имеет сенсорное электронное управление. Модель оснащена 10 программами для приготовления пищи, таймером, функциями блокировки и автоотключения. Стоимость изделия составляет 5,5 тыс. руб.

Оригинальная по дизайну электрическая плита с индукционной конфоркой Oursson IP1220T/OR имеет мощность 2,1 кВт. Изделие представлено в оранжевом корпусе на ножках. Имеет 10 уровней мощности. Модель снабжена тремя режимами приготовления пищи (томление, кипячение и фритюр). Для каждой программы можно установить время приготовления – от 3 минут до 4 часов. Имеются функции блокировки автоотключения, паузы и защиты от детей. Стоимость изделия – 4,5 тыс. руб.

Индукционная плита Iplate AT-2500, которая обладает высокой мощностью в 2,5 кВт, характеризуется увеличенной на 20% эффективностью нагрева. Модель представлена в серебристом корпусе. Управление работой прибора осуществляется с помощью поворотных переключателей. Изделие изготовлено с использованием новейшей запатентованной технологии, благодаря чему пагубное воздействие на человека, находящегося долгое время вблизи плиты, сводится к минимуму. Максимальная температура нагрева составляет 680 °С.

Управление работой индукционной плиты Iplate AT-2500 осуществляется с помощью поворотных переключателей

Модель оснащена таймером, рассчитанным на 60 минут. Если он не включен, плита будет работать на протяжении суток. Прибор имеет 5 режимов регулировки мощности. Сколько стоит индукционная плита высокой мощности? Цена изделия – 9,5 тыс. руб.

Максимальной мощностью, которая достигает 3,5 кВт, обладает плита Gastrorag TZ BT-350A. Зона нагрева изделия составляет 260 мм и способна выдержать нагрузку до 50 кг. Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали. Обладает множеством функций, среди которых 13 уровней установки мощности. Стоимость изделия 10,5 тыс.– руб.

Общие характеристики

У индукционной плиты:

1. Во время ее включения запускается разогрев только конкретных зон. Это происходит за счет того, что поступающий электрический ток через встроенную катушку воздействует сразу на намагниченное дно посуды.
2. Пища редко пригорает за счет особого механизма нагрева.
3. Так как при нагреве данного типа бытовой техники накаляются до высоких температур только определенные зоны, электроэнергии расходуется немного.
4. Всегда отмечаются высокие показатели производительности (КПД равен 90%).
5. Предельно возможная мощность одной конфорки варочной поверхности описываемого типа составляет 2 кВт. Мощность четырех конфорок — около 8 кВт.
6. Габариты у одноконфорочной варочной поверхности обычно равны 28-30х35-36 см. Двухкомфорочные плиты имеют параметры 28-30х60 см. Четырехконфорочные варианты кухонной бытовой техники отличаются габаритами 59х52-60 см.

Благодаря особой технологии индукционных плит пища редко пригорает.

У керамической электроплиты со спиральным нагревателем:

1. Сначала раскаляется рабочий участок, затем уже происходит нагрев посуды, поставленной на определенную зону.
2. Потребляемая мощность невысокая (если сравнивать с бытовой техникой, работающей на газу).
3. Конфорки могут быть представлены не только в виде круга, но и в любой другой форме.
4. Габариты у стандартных четырехконфорочных вариантов составляют 50х50 см, встречаются поверхности размером 50х55 см и 50х60см. Существуют и варианты 60х60 см.
5. Нагревается стеклокерамика за счет спирального ТЭНа, который располагается между стеклом и асбестом.
6. Стеклокерамические модели могут иметь конфорки галогенные, рапидные и индукционные. Первый тип греющихся зон позволяет быстро пожарить любое содержимое на сковороде. Но они быстро выходят из строя и много энергии потребляют. Рапидные конфорки нагреваются медленнее галогенных, но они долговечнее. Индукционные зоны подразумевают нагрев одних лишь конфорок (остальная область бытовой техники остается холодной).

У керамических плит сначала нагревается рабочая поверхность а потом уже нагревается посуда.

Куда важнее такие факторы, как:

• тип устройства: портативная, встраиваемая или отдельностоящая плита;
• размеры панели;
• типы нагревательных элементов: индукция (магнитные катушки) или стеклокерамика (встроенные электрические тены);
• количество зон нагрева;
• энергопотребление;
• защитные функции;
• дополнительные опции для удобного использования.

Читать далее: Топ 10 лучших скоровород для индукционной плиты

Скорость нагрева

Дотошные пользователи, чтобы узнать какая плита быстрее греет, проводили реальные замеры. Для этого брались две однотипные кастрюли с одинаковой температурой воды и стенок корпуса.

Далее требовалось выяснить, какая плита быстрее вскипятит воду? Индукционная всегда справлялась с этой задачей в несколько раз быстрее, чем простая электрическая.

Объясняется это опять же исключением из процесса лишнего посредника. Все элементарно.

Меньше элементов при передаче тепла, быстрее нагрев. Всегда ли это удобно? Оказывается, что нет.

Например, при разогреве чего-нибудь жидкого с твердыми кусочками, жидкость будет закипать быстро, а вот эти самые кусочки прогреются не сразу. С такой едой лучше изначально выставлять мощность чуть поменьше.

Кстати, производители дешевых индукционок зачастую обманывают своих покупателей. На поверхности рисуют кружок конфорки одного размера, а по факту внутри стоит катушка-индуктор гораздо меньшего диаметра.

Отсюда и меньшая скорость нагрева, и больший перегрев центральной зоны. В итоге вся еда, что попадает в центр сковородки будет подгорать, а по краям наоборот.

Как это выяснить в домашних условиях, не разбирая панель? Элементарно. Ставите на плиту сковороду гораздо большего размера чем нарисованный круг, наливаете в нее воду и включаете на максимум.

Через минуту по образовавшимся пузырям вы увидите реальный диаметр зоны нагрева.

Каждая домохозяйка таким нехитрым способом может выяснить, насколько хорошую и качественную индукционную панель ей продали. Запомните, что маленький индуктор на большой посуде постепенно приводит к ее неравномерному прогреву и деформации дна.

Нюансы правильного выбора

Чтобы не прогадать с покупкой, выбор модели должен быть пошагово продуман. Рассмотрим, о чем именно нужно подумать, чтобы сделать правильный выбор.

Индукционная плита управляется с помощью сенсорной панели, то есть простым прикосновением пальца на значки, нарисованные на стеклокерамической поверхности.

Необходимо определиться с местом, в котором будет установлена плита. Это нужно для того, чтобы понимать размеры, которым должна соответствовать техника.

Чувствительная электроника другой кухонной техники, смартфонов и иных гаджетов может пострадать. Этого легко можно избежать, если правильно расположить индукционную плиту в интерьере кухни, и не находится с гаджетом ближе одного метра от электромагнитного излучения.

Обязательно нужно понять, для чего нужен этот предмет бытовой техники. Конечно, первостепенная функция – это процесс готовки, но разные модели имеют разный набор функций, и нужно понимать, какие из них действительно нужны, а какие так и останутся незадействованными. К таким функциям может относиться:

• способ управления;
• размер и количество конфорок (для небольшой семьи, как правило, достаточно двух или трех конфорок, а, следовательно, нет необходимости платить за большее количество);
• возможность сохранения тепла на конкретном временном промежутке;
• наличие таймера;
• энергоэффективность (от этого показателя зависит потребление электроэнергии, самый экономный вариант – класс “А“);
• материал варочной поверхности (стеклокерамика или закаленное стекло);
• возможность поставить процесс приготовления на паузу;
• количество позиций в диапазоне регулировки;
• защита от детей.

Встроенный таймер автоматически отключит плиту через три часа непрерывной работы. Чтобы избежать этого недоразумения, нужно внимательно знакомиться с техническими характеристиками выбираемой модели.

ТОП-5 индукционных плит

Hansa BHI68300

Электрическая индукционная плита, выполненная в аристократическом минималистическом стиле в черном стекле. Управление на интуитивном уровне понятно даже новичку в кулинарии. Нагрев производится моментально, реакция на изменение мощности происходит мгновенно. Технические характеристики:

• тип поверхности — электрическая варочная;
• расположение — независимое;
• размеры — 60*50 см;
• мощность — 7 кВт;
• материал панели — стеклокерамический;
• число конфорок — 4;
• регулирование — сенсорное, кнопки;
• таймер — да;
• блокировка варочной поверхности — да;
• индикатор остаточного тепла — да;
• оттенок — черный.

Достоинства

• понятное управление;
• высокая мощность;
• стильный дизайн;
• защита от детей;
• таймер.

• таймер отключает сразу все конфорки;
• запах при работе.

Electrolux EHF 96547 XK

Индукционная плита со всевозможными опциями: закипание, защитное отключение, блокировка от детей и животных, кратковременная пауза и др. Конфорки многофункциональны, а саму плиту можно установить где угодно и даже встроить в мебель. Технические характеристики:

• тип поверхности — электрическая варочная;
• расположение — независимое;
• размеры — 57,6*51,6 см;
• мощность — 7,1 кВт;
• материал панели — стеклокерамический;
• число конфорок — 4;
• число конфорок Hi Light — 4;
• число трехконтурных — 1;
• число конторок с овальной зоной нагрева — 1;
• регулирование — сенсорное, слайдерное;
• таймер — да, звуковой;
• блокировка варочной поверхности — да;
• индикатор остаточного тепла — да;
• оттенок — черный с серебристым.

Достоинства

• легко чистить;
• хорошие цена и качество;
• многофункциональность;
• интуитивное управление.

• часто загрязняется;
• короткий шнур питания;
• потребляет много электроэнергии.

Bosch PIE631FB1E

Плита от популярного производителя не оставит никого равнодушным. Варочная панель имеет удобные кнопки на сенсоре, автоматически распознает наличие посуды, предупреждает об окончании готовки и блокирует от случайного прикосновения животных и детей.

Технические характеристики:

• тип поверхности — электрическая варочная;
• расположение — независимое;
• размеры — 59,2*52,2 см;
• мощность — 7,4 кВт;
• материал панели — стеклокерамический;
• число конфорок — 4;
• регулирование — сенсорное, кнопки;
• таймер — да, со звуком;
• блокировка варочной поверхности — да;
• индикатор остаточного тепла — да;
• оттенок — черный.

Достоинства

• вода закипает моментально в режиме Boost;
• греет равномерно во всех режимах;
• таймер со звуком;
• стильный дизайн.

• видны все разводы и царапинки на черной поверхности;
• гудит в режиме Boost.

Gorenje IT 645 BCSC

Корпус модели выполнен из износостойкой стеклокерамики и оборудован двумя широкими зонами нагрева. На них можно разместить одновременно несколько ёмкостей, готовить в посуде с овальным дном. Управление прибором осуществляется посредством простого и понятного электронного меню.

Система безопасности устройства включает такие функции, как сенсорная индикация наличия ёмкости, блокировка от случайного прикосновения, световая индикация остаточного тепла, защита от попадания жидкости на поверхность во время кипения. После закипания воды или молока мощность теплового потока автоматически снижается.

Технические характеристики:

• тип поверхности — электрическая варочная;
• расположение — независимое;
• размеры — 59,2*52,2 см;
• мощность — 7,6 кВт;
• материал панели — стеклокерамический;
• число конфорок — 4;
• регулирование — сенсорное, кнопки;
• таймер — да, со звуком;
• блокировка варочной поверхности — да;
• индикатор остаточного тепла — да;
• оттенок — черный.

Достоинства

• Встроенный таймер для каждой конфорки;
• Возможность подогрева и разморозки;
• Лёгкость очистки поверхности;
• Тихая работа;
• Слайдерное управление.

• Высокая стоимость – порядка 45 тыс.руб, что оправдывается высоким качеством;
• Не очень понятное меню.

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Красивая индукционная варочная панель, готовить на которой одной удовольствие. Прибор распознает наличие посуды, а с помощью таймера, может готовить нужно время. Нагрев посуды происходит моментально, что экономит ваше время и деньги за электроэнергию.

Технические характеристики:

• тип поверхности — электрическая варочная;
• расположение — независимое;
• размеры — 59*51 см;
• мощность — 7 кВт;
• материал панели — стеклокерамический;
• число конфорок — 4;
• регулирование — сенсорное, кнопки;
• таймер — да;
• блокировка варочной поверхности — да;
• индикатор остаточного тепла — да;
• оттенок — черный.

Достоинства

• удобные сенсорные переключатели;
• качественная стеклокерамика;
• бесшумная работа;
• стильный дизайн в строгом стиле.

Эргономика

Большинство домохозяек мечтают о стильной кухне в одну линию, чтобы все шкафчики висели ровно.

Индукционная панель прекрасно для этого предназначена. У электрической плиты в этом плане есть строгие ограничения.

Минимальная высота установки шкафчиков или вытяжки над ней – от 550мм и выше (у газа – 650мм).

Ограничения связаны с пожарной безопасностью.

Теоретически фасад может обуглиться или даже воспламениться. У индукции такой проблемы нет.

А еще она экономит место. При маленькой кухне и нехватке рабочей зоны, вы можете снять кастрюлю с плиты, и тут же на ее место положить разделочную доску, не прерывая готовки.

Получается, что поверхность вашей плиты может выполнять двойную функцию. Не нужно выделять для этого лишние метры и обходить при готовке “огненный шар”.

Общие характеристики

Индукционные и стеклокерамические плиты соответствуют потребностям современного покупателя. Несмотря на то, что у каждой из заявленных варочных панелей есть свои преимущества и недостатки, существуют факторы, которые помогают сделать выбор в пользу той или иной плиты.

К наиболее существенным относятся:

• размер рабочей поверхности;
• тип техники: полноценная плита с духовым шкафом, встроенная или портативная;
• количество конфорок;
• составляющие нагревательного элемента;
• потребляемая электроэнергия;
• защита от детей;
• дополнительные функции.

Современным варочным панелям присущи различные цветовые гаммы: белый, серый, черный или золотистый.

Индукционная плита

Описание

Индукционная плита — это самое современное кухонное оборудование для приготовления еды, на основе разогрева металлической посуды индуцированным вихревым потоком, которое производится из высокочастотного магнитного поля.

Тепло в данном процессе направляется непосредственно в кастрюлю или сковороду.

Индукционная плита внешне схожа с устройством со стеклокерамической варочной поверхностью.

Важное отличие — инновационная плита не имеет нагревательных элементов, их функцию выполняют днища посуды с ферромагнитными свойствами. Варочная поверхность таких плит многофункциональна, например, в ней есть конфорка быстрого нагрева, функция «бустер» (передача мощности от одной колонки к другой), звуковой таймер и другие опции

Варочная поверхность таких плит многофункциональна, например, в ней есть конфорка быстрого нагрева, функция «бустер» (передача мощности от одной колонки к другой), звуковой таймер и другие опции.

Принцип работы

Принцип работы индукционных моделей построен на явлении электромагнитной индукции, которое было открыто английским физиком М.Фарадеем еще в начале 19 века.

Индукционная плита — это портативный трансформатор. Под ее поверхностью из стеклокерамики располагается индукционная катушка с обмоткой из меди, по которой течет электрический ток, частотой 20-60 кГц.

Ток трансформируется в электромагнитные поля и вырабатывает уже индукционные токи, которые заставляют электронные частицы днища посуды (проводник с закрытым контуром) двигаться и нагреваться.

Таким образом, горячей становится только кастрюля или скороворода, сама варочная поверхность остается холодной.

Виды

Существует несколько видов плит с индукционной варочной панелью:

• Плита, изготовленная совместно с духовым шкафом.
• Комбинированная плита — две конфорки на изделии работают от электричества, две — на принципе индукции.
• Встраиваемая варочная панель. Удобный вариант для маленькой кухни, под нее можно установить специальные ящики для хранения посуды.
• Настольная плита. Удобный вариант на дачу, в дорогу или для одного человека.

Достоинства и недостатки

Плюсы

• высокая скорость приготовления пищи, благодаря быстрому нагреванию дна посуды, а не варочной панели;
• экономный расход электроэнергии;
• во время приготовления пищи, воздух на кухне почти не нагревается;
• высокая безопасность прибора, благодаря автоматическому включению и выключению плиты, когда на нее ставится или убирается посуда;
• минимальный риск ожогов, благодаря холодному краю конфорки;
• поверхность легко чистить, так как загрязнения, еда и жир не горят и не образуют дым — достаточно протереть влажной губкой или тряпкой;
• мгновенное изменение температуры с точностью до градуса;
• плита подстраивается под днище посуды и нагревает его до нужной температуры;
• варочная панель не будет работать, если на нее поставить посуду, диаметром меньше 12 см, поэтому она не включится при случайном попадании на нее ложки или другого предмета;
• устройство оснащено множеством важных и облегчающих жизнь хозяек программ — кипячение воды, тушение овощей и др.

Минусы

высокая стоимость прибора — за хороший функционал и удобство нужно много платить;
необходимо использовать специальную посуду с дном, имеющим ферромагнитные свойства — она обеспечит экономность, безопасность и эффективность (дно можно проверить обычным магнитом);
поверхность из стеклокерамики очень хрупкая, важно исключить случайные точечные удары, чтобы избежать трещин и сколов;
нельзя чистить плиту абразивными порошками и жесткими губками;
при работе устройства слышится шум — гудение или жужжание;
индукционную панель нельзя устанавливать рядом с другими бытовыми приборами (стиральной машиной, посудомойкой, духовым шкафом), так как она может негативно повлиять на их работу.

Одноконфорочные индукционные плиты

Модели с одной зоной нагрева недорогие по сравнению с двухконфорочными. Однако готовить на них в случае большой семьи дольше. Этот вариант актуален при проживании в доме 1-2 человек или как временная альтернатива стационарной панели. Специалисты ВыборЭксперта провели анализ 10 позиций и, опираясь на их безопасность, удобство, функциональность, включили в рейтинг 3 лучших варианта согласно отзывам покупателей.

Energy EN-919

Индукционная настольная плита «Energy EN-919» греет непосредственно дно посуды, не растрачивая «силы» на воздух. За счет этого экономится электроэнергии и ускоряется процесс приготовления. В среднем, для закипания 1 л воды нужно 2-3 минуты. Модель работает на мощности в 2000 Вт, что сопоставимо с двумя конфорками стационарной печки. Она обладает 6 режимами, переход между которыми осуществляется нажатием на соответствующую кнопку спереди корпуса.

Energy EN-919 имеет сенсорное управление, осуществляемое посредством отзывчивыми «кнопками». Однако они не всегда реагируют на мокрые пальцы. Их легко мыть при загрязнении, как и саму стеклокерамическую поверхность, но лучше все-таки покупать специальные моющие средства. При касании этой панели исключен риск получения ожога из-за отсутствия нагрева. Модель оснащена цифровым ЖК-дисплеем, дающим представление о состоянии плитки.

Достоинства:

• Размеры 9 х 32 х 38 см;
• Устойчивость к царапинам;
• Слабо греется;
• Быстро остывает;
• При попадании пищи не появляется запаха гари.

Недостатки:

• Отсутствует автоматика закипания:
• Нет блокировки панели управления.

При перегреве плита автоматически отключается, что повышает безопасность ее эксплуатации.

Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker

Модель «Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker» отличается рабочей поверхностью круглой формой, которая сочетается с посудой разных диаметров. Она совместима с любой кастрюлей и сковородой, к которой примагничивается магнит. Прибор работает на основе генерации электромагнитного поля и включается только при наличии емкости на плите. Благодаря этому экономится электроэнергия и еда готовится быстрее.

Одноконфорочная индукционная плита обладает 1 конфоркой, для которой характерна большая площадь соприкосновения с посудой. Она поддерживает 5 режимов работы и уменьшает генерируемое поле для точного следования указанной в рецепте температуры. Модель требует минимального контроля, который можно организовать с помощью беспроводного соединения со смартфоном. Изделие устойчиво на столе за счет ножек, а кастрюля не соскальзывает с конфорки благодаря силиконовому обручу.

Достоинства:

• Определяет подходящую посуду;
• Работает в диапазоне температур от 40 до 80°C, от 110 до 190°C;
• Сетевой кабель длиной 1.5 м;
• Мощность 2100 Вт;
• Наличие блокировки от детей.

Недостатки:

Белый корпус из пластика.

В отзывах отмечают простоту ухода за стеклокерамикой – достаточно на нее нанести специальное средство, оставить его на несколько минут и протереть салфеткой.

Zigmund&Shtain ZIP-554

Одноконфорочная индукционная плита настольного размещения «Zigmund& Shtain ZIP-554» подходит для постоянного применения в силу своей мощности 2000 Вт. Диаметр рабочей области равен 26 см, что позволяет использовать кастрюли и сковороды разных диаметров. Габариты самого изделия составляют 6 х 29.5 х 37 см и удобны для небольших кухонь. Спереди установлена сенсорная панель управления с отзывчивыми «кнопками».

Zigmund&Shtain ZIP-554 дает возможность заранее запланировать готовку с помощью звукового таймера на 180 минут. Индикация включения, выбранной мощности и времени приготовления облегчает эксплуатацию изделия. Сетевой кабель длиной 1.2 м несильно ограничивает в выборе места установки прибора. Пластиковый корпус устойчив к царапинам и механическим нагрузкам. Стеклокерамика непривередлива в уходе и легко моется специальными чистящими средствами.

Достоинства:

• Поддерживает заданную температуру;
• Есть замок от детей;
• Срок службы не менее 3-х лет;
• Нескользящие ножки;
• Гарантия дается на 1 год.

Недостатки:

Весит 2.35 кг.

Для безопасности эксплуатации и увеличения срока службы одноконфорочная настольная индукционная плитка автоматически отключается при перегреве.