Беседка для дачи с барбекю и мангалом — варианты устройства, чертежи, инструкции

Возведение деревянных стен

После установки фундамента переходим к установке несущих стоек. Древесина – самый подходящий материал для беседки, ведь её стоимость ниже по сравнению с другими материалами, а выглядеть она будет более естественно.

Для стоек следует приобрести деревянный брус 150 на 150 мм или оцилиндрованные бревна того же сечения. Крепим их к фундаменту анкерными болтами.

На получившуюся обвязку укладываем лаги из бруса 100 на 100 мм, которые послужат основанием для пола. Теперь устанавливаем колонны высотой не менее 250 см. Укрепляем получившуюся конструкцию дополнительной обвязкой на высоте 100–150 см. Для усиления можно установить дополнительные диагональные бруски внутри беседки. Вторую обвязку делаем наверху вертикальных столбов. Она нужна для крепления стропил, которые являются основанием крыши.

Для установки мангала внутри такой беседки следует помнить о пожарной безопасности. Все детали беседки покрываем антипиреном, а вокруг месторасположения будущего мангала укладываем дополнительно металлические листы.

Для предотвращения гниения древесины беседку стоит пропитать олифой, а затем покрыть масляной краской и слоем яхтного лака. Данную процедуру на поврежденных участках проводят ежегодно.

Беседка с мангалом своими руками

Перед любой постройкой, будь то беседка или дом, следует создать чертеж. Необходим он для того, чтобы точно определить количество строительного и отделочного материала, обозначить все составляющие элементы постройки и выбрать оптимальную форму крыши.

Разметка и постройка фундамента

Итак, после того как чертежи готовы, приступайте к разметке площадки и закладке фундамента. Очень важен этап разметки, ведь от его правильности и точности будет зависеть вся будущая постройка.

Чертеж беседки с мангалом

Устройство фундамента – это следующий этап. Его размер будет зависеть от массивности беседки. При возведении легких строений чаще всего используют столбчатый фундамент. Он финансово более экономичен. Для тяжелых кирпичных построек зачастую используют плиточный фундамент, который впоследствии будет выполнять функцию пола. Существует еще ленточный фундамент. Он оптимален для обоих типов построек.

В нашем примере на фото будет использован столбчатый фундамент. Для его установки выкопайте ямы соответствующей величины, обложите стенки рубероидом, в центр воткните несколько прутьев арматуры и залейте раствором цемента. В результате у вас должны выйти столбики немного выступающие за уровень почвы.

Обустройство столбчатого фундамента

Сооружение основания пола

Следующий этап – постройка пола. Его основание можно сделать из деревянного бруса. Он будет скреплен при помощи саморезов и досок. При постройке открытой беседки пол следует сделать с небольшим наклоном, чтобы не собиралась дождевая вода.

Пол беседки

Конструкция стен и крыши

Основа всей беседки – несущие угловые брусья

Их установке следует уделить особое внимание, ведь на них будет держаться крыша. Стены в беседке могут быть сплошными или решетчатыми

После стен следует сооружение крыши. При постройке беседки своими руками чаще всего используют коньковую или односкатную наклонную конструкцию. Для покрытия крыши применяют ондулин или поликарбонат. Красиво смотрится беседка с резной крышей, заплетенной цветущими растениями. Но готовить в ней во время дождя вы не сможете.

Сооружение каркаса беседки

Установка мангала

Если вы планируете снабдить беседку встроенным мангалом, то его следует установить до внешней отделки. При этом стоит помнить, что кирпичные или каменные конструкции предполагают хороший фундамент. В легких деревянных беседках лучше использовать переносные мангалы.

Сделать прочный мангал из кирпича непросто. Необходимо знать все нюансы и иметь определенный опыт, поэтому эту работу лучше доверить специалисту. Для общего сведения ниже предлагаем вам ознакомиться с классической схемой его постройки.

Капитальный мангал для дачной беседки

Решить каким мангалом будет оснащена беседка вам следует еще на этапе создания проекта постройки, так как при возведении основного фундамента необходимо заложить основу и для встроенного мангала. Толщина основания не должна быть меньше 30 см. После этого сделайте два ряда сплошной кирпичной кладки и нишу для твердого топлива. Следующий этап – это изготовление проема для приготовления пищи. Обычно это 7 рядов кирпичей, выложенных сплошной стеной. Затем мангал следует оборудовать дымоотводом и трубой. Их выкладывают по кругу. Над трубой устанавливают специальную крышу, чтобы внутрь мангала не попадали осадки.

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Беседка-летняя кухня с барбекю, мангалом. Проекты, фото, чертежи сооружений

Проектирование печей – сложный и кропотливый процесс, поэтому рекомендуется доверить его специалистам-профессионалам. Проекты беседок, заменяющих летнюю кухню, предусматривают не только рабочую зону, где можно приготовить запеченное мясо, рыбу и несложные блюда, но и достаточное пространство для полноценного отдыха за столом со всей семьей и друзьями. С примерами зонирования павильонов можно ознакомиться из многочисленных тематических фото.

Схема устройства деревянной беседки

Проекты беседок с барбекю, мангалами учитывают следующее:

• тип сооружения: открытый или закрытый;
• материалы, из которых планируется возведение беседки;
• количество точек огня и места их размещения;
• наличие отверстия в крыше, через которое будет удаляться дым;
• свободный доступ к мангалу и барбекю для осуществления обслуживания;
• наличие приточной вентиляции для закрытых павильонов.

Открытая беседка во дворе частного дома

Проектом предполагаются безопасные материалы для печей барбекю, которые исключают риск случайного возгорания. Если будущая беседка имеет небольшие размеры, то в проект закладывают не более двух огневых точек, если павильон достаточно вместительный, их количество может быть увеличено до пяти. Размещение печей предусматривается в удобном месте, желательно на определенном расстоянии от сетей электричества и газовых труб.

Полезный совет! Оборудуя беседку печью-мангалом, соблюдайте нормы безопасности. Свободная площадь вокруг топки мангала должна составлять: более трех метров перед мангалом, более одного метра — слева и справа, и более 0,3 м за печью.

Еще одним важным моментом является такое расположение печи барбекю, при котором дым не будет идти в сторону дома. Печь должна обладать отличной теплоотдачей, что позволит экономно расходовать топливо.

Пример конструкции барбекю из кирпича

В чертежах мангала из кирпича своими руками отражается размер и форма жаровни, ее высота, расположение вертела и рассекателя, размеры емкости для углей. Отдельной схемой показывается устройство дымохода и расположение вентиляционных каналов.

Просторный павильон с каркасом из дерева во дворе частного дома

Кроме того, проекты должны содержать рабочие чертежи фундамента, крыши со схемой ее конструкции, технических узлов. Кроме того, разрабатывается схема электропроводки, места размещения электроточек, а также схема разводки воды и газа (если это предполагается).

Обязательным условием проекта является спецификация, которая даст полную картину необходимых для строительства материалов, включая фундамент, пол, стены, крышу, печь и другие элементы. Все это позволит правильно рассчитать стоимость возводимой конструкции и приобрести достаточное количество материалов для постройки.

Эскиз открытой беседки с печкой

При выборе своего варианта, используйте фото беседок с мангалом и барбекю, построенных самостоятельно на дачных и приусадебных участках.

Виды фундамента для беседок барбекю

При строительстве беседок, оснащаемых печью-камином, печью-мангалом или печью-барбекю, устраивают надежное основание. Это является гарантией прочности возводимой конструкции. Используются несколько видов фундаментов для таких сооружений:

столбчатый фундамент. Наиболее популярный вид основания для небольших по габаритам беседок с барбекю и мангалом. Глубина ям под столбы составляет от 80 до 90 см. На дне ям устраивается подушка из щебня или песка. Такой вид основания требует гидроизоляции, поэтому кирпичную кладку или металлические столбы укрывают рубероидом. Под местом установки печи в качестве основания рекомендуется залить фундамент-плиту;

Схема устройства ленточного фундамента

Полезный совет! При устройстве фундаменты-плиты, рекомендуется использовать армирование. Для этого применяют стержни арматуры различного сечения.

основание из ленточного фундамента. Если выбранная вами конструкция будет возводиться из кирпича или природного камня, наиболее подходящим станет ленточный мелкозаглубленный фундамент. Для этого по периметру строения выполняется траншея глубиной до полуметра. На дно выкладывается песчаная подушка и утрамбовывается. С помощью устройства опалубки заливается фундамент высотой на 30 см над грунтом. Фундамент предварительно армируется;

Павильон в форме шатра на приусадебном участке

• винтовые сваи. Достаточно редкий вид фундамента, используемый под беседки. Это связано с тем, что для его устройства требуется специальная техника. Однако, если на этапе возведения свайного фундамента для основного дома уже известны размеры беседки и место ее установки, целесообразно сразу выполнить такой фундамент и для этого сооружения;
• буронабивной фундамент. Возведение такой основы не требует приобретения дорогостоящих свай. Технология устройства заключается в бурении скважин и их заливка бетонным раствором. В качестве опалубки используют трубы различного диаметра или скрученный в трубу рубероид;

Пример устройства плитного фундамента

монолитный фундамент-плита. Для такого основания сначала собирается опалубка, затем каркас из арматуры и заливается бетоном по всей площади. Преимущества такого фундамента не только в способности выдержать довольно массивные беседки, но и в том, что плиту можно использовать в качестве пола. Такой фундамент рекомендуют устраивать на участках с проблемными грунтами.

С мангалом

В случае с мангалом возможны два варианта:

1. Мангал располагается внутри беседки. Он может быть металлическим либо кирпичным. Имеется дымоотвод (вытяжка, зонт), который предотвращает задымление. Он необходим даже в том случае, если беседка открытая.
2. Мангал располагается рядом с беседкой, но снаружи. В данном случае беседка может быть вообще никак не связана с жаркой мяса, так как этот процесс происходит снаружи. Этот вариант более дешевый и практичный, но требует дополнительное место. К тому же теряется «шарм» оттого, что мясо жарится внутри помещения, рядом с людьми.

Вариант с мангалом самый распространенный — большинство людей предпочитает жарить мясо на шампурах, а решетку для барбекю можно приспособить уже своими руками при желании.

Какой вариант из предложенных выше лучше — решать вам, так как это очень индивидуальный для каждого человека момент.

По моему мнению, мангал в беседке (при достаточном свободном пространстве) позитивно сказывается как на настроении шашлычника, так и всей компании в целом.

С мангалом в виде мельницы

В то же время жарка мяса момент деликатный, необходимо место для нанизывания мяса, к тому же часто жир капает на пол, провоцируя загрязнения и тому подобное.

Открытое сооружение из металлического профиля с мангалом

На представленных выше фотографиях представлены различные проекты беседок с мангалом. Я специально сделал подборку закрытых, открытых, с кирпичным мангалом и с металлическим.

Цены на подобные сооружения очень разные, поэтому если вы присматриваетесь к покупке или строительству у себя на участке, то учитывайте, что главное в подобных постройках это идея. А реализовать её уже можно из различных материалов, в том числе и подешевле.

Идея открытой зоны отдыха

Беседки с мангалом, барбекю и печкой: выбор материала для павильона

Садовые беседки с мангалом, барбекю и печкой многие используют в качестве летней кухни. В зависимости от того, в какой сезон планируется использование беседки, она строится закрытой или открытой. Чтобы построить такое сооружение используются различные материалы, с учетом создания единой архитектурной композиции с уже имеющимися во дворе строениями.

Беседка с барбекю из комбинированных материалов

Деревянная беседка барбекю

Дерево – традиционный строительный материал, легко поддающийся обработке и сборке. Натуральность и экологичность изделий из древесины позволяет сооружениям отлично смотреться как на территории приусадебного участка, так и в дачном экстерьере. Для строительства используется брус, бревно, доска, рейки для декоративной решетки.

Беседка барбекю из дерева достаточно легка и не требуют массивного фундамента. Однако, если беседка оборудуется печью, под нее придется устроить монолитный фундамент.

Беседка с печкой, построенная из дерева

Полезный совет! Своевременная обработка древесины специальными современными пропиточными составам, делают изделия огнестойкими и позволяют довольно долго эксплуатировать такие сооружения.

Кирпичные павильоны

Беседка барбекю из кирпича пользуются популярностью за счет долговечности и фундаментальности. Такие сооружения служат много лет, они пожаробезопасные и они не требуют специального ухода или периодического ремонта. Фото беседок с печкой и мангалом демонстрируют наиболее частый выбор кирпича в качестве материала для такой конструкции.

Каменная беседка с односкатной крышей из дерева

Любители зимнего отдыха на даче используют для строительства закрытые варианты беседок из кирпича, однако и летние открытые беседки оборудуют мангалами и барбекю. Под строительство кирпичных сооружений обязательна укладка добротного фундамента.

Комбинированные сооружения

Довольно часто для возведения беседок используют несколько видов материала. Это может быть металл и дерево, камень и металл, дерево и кирпич. В комбинированной из дерева и кирпича конструкции, как правило, прибегают к методу зонирования: рабочую зону с оборудованием устраивают из кирпича, а место для отдыха — из дерева. Отличная сочетаемость материалов между собой дает павильонам безупречный внешний вид. Такие конструкции также нуждаются в возведении фундамента.

Дерево и кирпич отлично сочетаются друг с другом

Деревянная беседка. Вариант второй

   Беседка своими руками, чертежи и схемы которой представлены ниже, имеет более сложную конструкцию, с криволинейным периметром и крышей-шатром. Однако заметим, что и выглядит такое сооружение намного эффектней. Для ее строительства понадобятся:

• Деревянный брусок 100х100 мм;
• Рейки 25х30 мм;
• Обрезная доска толщиной 25 мм для обрешетки крыши и 40 мм для настила пола;
• Крепеж;
• Кровельные листы.

   И, конечно же, как построить беседку своими руками без инструмента?! Поэтому запасаемся циркулярной и лучковой пилой, электрорубанком, шуруповертом, а также крепежными материалами и измерительными приборами.

   Для того чтобы не бегать далеко к мангалу или барбекю, мы решили сделать беседку с закутком, где их можно будет установить.

   Место под строительство выбираем на некотором удалении от дома. Во-первых, кто-то из гостей или хозяев может захотеть отдохнуть от шумной компании, а во-вторых, в таком случае, дым от барбекю не будет попадать в открытые окна. Да и чисто эстетически не стоит затевать строительство под самими окнами.

   Итак, беседка своими руками, чертежи и размеры плюс подробная инструкция по ее сооружению:

При помощи строительного бура выбираем грунт под стойки столбчатого фундамента. В ямы укладываем арматурную обвязку, устанавливаем короба обрешетки и заливаем бетонные стойки. Этих столбиков понадобилось 11 штук по числу углов и в центр строения.

• Собираем каркас. Для этого укладываем 100мм брус, скрепляя его уголками, а для дополнительной прочности применяем крепление «в пол дерева». Под будущий пол беседки устанавливаем лаги (поставленная на торец доска).
• Обрабатываем каркас антисептиком и настилаем половые доски. При этом не забудьте оставить свободное пространство в месте, где будет установлена печь барбекю. О том, как построить беседку из дерева написано немало, а вот о том, что для этого надо использовать только строганные пиломатериалы, не оставляя этот процесс «на потом» — ни слова. Учтите, что «потом» вряд ли наступит, потому как сделать это будет несоизмеримо сложнее.

• Приступаем к строительству крыши. Поверьте, разложив ее элементы по контуру пола, сделать беседку будет намного проще, чем в случае монтажа кровли на высоте. Поэтому укладываем по периметру пола основание крыши, в центр устанавливаем опору для стропил и крепим к ней П-образные крепежи под эти элементы.
• Устанавливаем стропила, сделав на них запилы в месте соприкосновения с каркасом, и прихватываем их саморезами. После этого все элементы кровли маркируем и убираем в сторону.

Беседка своими руками, чертежи и размеры которой мы представляем, как видите, имеет 11 вертикальных стоек. Их можно закрепить при помощи строительных уголков

При этом очень важно соблюдать вертикальность, поэтому потребуется постоянный контроль уровнем или отвесом.

Монтируем горизонтальные стяжки по верхнему контуру строения. Закрепить их к опорам можно гвоздями или саморезами, а между собой скрепить их помогут металлические полосы, согнутые под нужным углом.

Устанавливаем и крепим на свои места все элементы кровли

После этого центральную опору под стропила можно отпилить вровень с ними.

Настилаем обрешетку.

Так как построить беседку мы решили под одной крышей с печью барбекю, то в закутке (там, где нет пола) выбираем грунт и начинаем подготавливать обвязку под фундамент. Для этого устанавливаем обрешетку (для нее можно использовать рейки из-под тары) и укрываем стенки рубероидом в целях гидроизоляции. Далее создаем обвязку из армировочной сетки, закрепленной к арматурным штырям.

Готовим бетон в пропорции 1:1:3(песок, цемент, гранитный отсев) и заливаем фундамент.

   Стены беседки можно обшить блокхаусом или вагонкой, а кровлю сделать из мягкой битумной черепицы. Беседка на даче своими руками из дерева может иметь любую внутреннюю отделку

Важно только хорошо обработать дерево, убрать острые углы и отшлифовать поверхности от заноз.

   После выполнения всех работ не забудьте обработать древесину защитными составами.

Дизайн

Дизайн беседки не ограничивается лишь выбором цветов для пола и стен. Для отделки также можно использовать украшения на столе и стенах, дополнять интерьер привлекательными кухонными принадлежностями и необычной посудой, а также использовать шторы и небольшие подушки на стульях и скамейках. Пол в беседке можно покрыть досками или тротуарной плиткой. Но стоит помнить, что все элементы дизайна должны гармонично сочетаться с ландшафтным дизайном участка.

Дизайн беседки может быть абсолютно любым.

Русский стиль – идеально подходит для построек из бревен и брусьев. В дополнение стены могут быть украшены ажурными деревянными элементами.

• Прованс – легкий и нежный стиль также отлично подходит для оформления беседки. Здесь лучше выбирать вагонку, брусья и решетки из дерева светлых тонов. А помогут создать законченный образ хорошо подобранные занавески, скатерть и винтажная посуда.
• Средиземноморский – смотрится невероятно стильно, данный стиль по достоинству оценят путешественники. Насыщенные оттенки синего в сочетании с белым, плавно развевающиеся занавески и декоративные морские элементы придадут помещению легкости.
• Финский стиль – классический вариант шестигранной беседки с четырехскатной крышей.
• Модерн – в данном случае можно использовать как деревянные, так и металлические конструкции. Главное – не бояться сочетать различные элементы, смелые фактуры и насыщенные цвета.

Если хотите сделать необычный дизайн печного комплекса, например, арку из кирпичей, то для этого воспользуйтесь следующей схемой:

• первые восемь рядов кирпича выкладывается по стандартной схеме;
• на девятом ряду с крайнего кирпича во внешнем углу срезается уголок;
• подготовьте шаблон арки и подгоните кирпичи;
• стальную полоску и уголок можно использовать для перекрытия центральной ниши;
• кирпичи в десятом ряду подгоняются по размерам для выступов арки;
• для 11 ряда кирпичи вытачиваются и закрывают конструкцию арки;
• сверху укладывается стальной уголок и последующие ряды делаются по всей поверхности столешницы.