Это не зависит от стоимости и качественных характеристик аппарата, будь он очень дорогим или средненьким. Просто в любой момент может произойти такая неприятная ситуация: вкус и аромат напитка внезапно утратят былую чудесность, станут приторными и неприятными, а затем и аппарат обязательно даст сбой. И всему виной — плохое качество используемой воды. И об этом обязательно нужно заботиться, ведь получается, одна только вода способна:
- Спровоцировать скоропостижную поломку бытового агрегата;
- Значительно увеличить количество чисток и ремонтов;
- Увеличить денежный расход;
- Сильно подпортить настроение. Кому приятно регулярно отвлекаться на очищение и ремонт кофемашины? Тем более, что сломаться она может, как обычно, в самый неподходящий момент, что, безусловно, может испортить весь день.
Все просто хотят хороший кофе. Но надо всегда учитывать, что наше отношение к вещи определяет ее отношение к нам. Поэтому никогда не будет лишним задуматься о техническом здоровье своего прибора, провести профилактику и предотвратить кофемашину от нежелательных поломок в будущем.
Очистка воды для кофемашины довольно тонкий и специфический процесс. Сильно очищенная вода так же как и недочищенная могут сильно влиять на качество напитка, и процент экстракции будет сильно завышен или занижен. Как решить эту задачу узнайте здесь.
Пошаговая инструкция по очистке кофемашины от накипи
Надо выбрать средство для удаления накипи.
Декальцинатор помогает продлить срок службы кофемашины за счет снижения вероятности преждевременного выхода из строя из-за отложения накипи.
Они имеют также дезинфицирующие и антибактериальные свойства. Такая чистка относится к биоразлагаемой технологии. К тому же замедляет коррозию. Поэтому вам не придется беспокоиться о хранении средства для удаления накипи в течение длительного периода времени.
На рынке в настоящее время большой выбор средств очистки от накипи для кофемашин разных производителей. Они производят средства в виде порошка, жидких растворов, капсул и таблеток. Производители известных марок кофемашин зарабатывают, производя и средства для устройств своего бренда с определенными преимуществами. Они не рекомендуют использовать средства других брендов. Специальные средства декальцинации являются дорогими и с лучшими результатами. При нехватке средств есть возможность выбрать аналог подешевле.
Специальные средства чистки кофемашин подразделяются по назначению на два вида: для декальцинации и для удаления кофейных масел. Средства от накипи не избавляют из кофемашины от масел. Прежде чем применить, нужно ознакомиться с их инструкциями. Инструкцию по эксплуатации каждой модели можно найти в интернете.
Удаление накипи из кофемашины.
Пора очистить кофемашину от накипи и избавиться от известкового налета.
Прежде всего, проверьте, запрограммирована ли ваша кофемашина на автоматический цикл очистки и удаления накипи. Если да, то вы счастливчик. Если нет, то это просто означает, что вам придется делать это вручную.
Сначала рекомендуют прочесть руководство пользователя для получения конкретных инструкций по удалению накипи в кофемашине.
Растворите специальное средство в резервуаре для воды. Он проходит через котел и машину.
Также нужно пропустить его через паровую палочку.
Закройте ручку подачи пара и выключите машину.
Далее дайте средству для удаления накипи отстояться на 15-20 минут, чтобы оно могло пройти через все маленькие трубки в машине и счистить все остатки.
Затем вылейте из паровой трубки примерно половину резервуара, прежде чем выключить машину еще на 15-20 минут.
Последний шаг — смыть оставшуюся в резервуаре воду из трубки пара.
Промойте и снова ополосните.
Частицы средств могут остаться внутри трубок кофемашины, поэтому после очистки кофемашины важно промыть их водой. На этот раз наполните резервуар водой и повторите описанные выше действия.
Хотя некоторые люди выполняют один цикл ополаскивания, рекомендуют два цикла, чтобы убедиться, что раствор был тщательно удален из кофемашины.
Надо понюхать воду, выходящую из машины, чтобы оценить степень очистки. Если вода стала прозрачной и нет посторонних запахов, то кофемашина очищена.
Приготовьте эспрессо.
Теперь, когда накипь удален — пришло время вознаградить себя эспрессо. Пусть кофемашина приготовит вам чашку свежего кофе. Нет ничего вкуснее чашки эспрессо из чистой кофемашины.Выбор воды для кофемашин
Вода из под крана может подойти только если она проходит серьёзную систему очистки.
Водопроводная вода для кофемашин не годится однозначно. Во-первых, ее состав в каждом регионе свой, обусловленный наличием определенной минерализации источника, количеством дезинфицирующих компонентов, хлора и т.п. Необходимо учитывать, что технологический процесс водоподготовки нигде не обходится без хлорирования.
Это позволяет убить вредоносные бактерии и избежать распространения инфекций. Это означает, что внесение всех добавок вполне обоснованно с санитарно-эпидемиологической точки зрения, но для использования в кофемашинах такая вода не подходит.
Иногда встречаются рекомендации использовать бытовые фильтры для очистки водопроводной воды. Это советы сомнительного качества. Обычный фильтр способен задерживать механические частицы, взвеси. Справиться с растворенными компонентами он не в состоянии.
Прошедшая такую обработку вода будет освобождена от мелких частиц, но содержание того же хлора в ней не изменится. То же относится к уровню pH и другим параметрам. Можно попробовать добиться качества с помощью фильтра обратного осмоса.
Это установка, продавливающая воду сквозь специальную мембрану с отверстиями, размер которых позволяет пройти только молекулам воды и не пускает более крупные молекулы органических соединений. Однако, такие установки дороги и доступны лишь серьезным организациям.
Необходимо учесть еще одну особенность работы кофемашин. Они не доводят воду до кипения. Это означает, что болезнетворные бактерии, которые могут находиться в водопроводной воде, сохраняют свою жизнеспособность. Любое проникновение в систему инфекции из систем водозабора создает опасность распространения ее среди населения.
Оптимальный выбор — использование бутилированной воды. Она проходит всестороннюю подготовку, сертифицирована и имеет определенный состав. Он указан на этикетке, пользователю достаточно взглянуть на перечень компонентов и сверить его с эталонным вариантом.
Уход за кофемашиной
Чтобы агрегат прослужил долго надо ухаживать за ним и периодически чистить и мыть
Как и все механизмы, машина для приготовления кофе нуждается в уходе и чистке. Специфика уборки кофемашины зависит от его типа. В некоторых установлен специальный резервуар для отработанного кофе-порошка. В основном он рассчитан на десять, максимум, пятнадцать порций. После этого резервуар необходимо очистить, промыть и высушить, в противном случае резервуар зарастет плесенью и начнет издавать неприятный запах.
Заварная система требует не меньшего ухода. Во время приготовления кофе из порошка выделяется масла. Масла добавляют вкус горечи к готовому напитку. Несмотря на то, что выделяется их при каждом приготовлении не так уж и много, необходимо хотя бы один раз в месяц промывать заварную систему под проточной водой. Для промывки несъемных систем для заваривания используются специальные таблетки, которые очищают заварную систему. После их применения аппарат необходимо промыть.
Перечисленные правила по уходу подходят ко всем машинам для приготовления кофе. Но также как меняется способ приготовления кофе, также меняются и правила ухода за кофемашинами. Для правильного ухода необходимо изучить инструкцию по очистке аппарата.
Если долго не чистит, то придется потратиться на ремонт
Многие люди не представляют свое утро без чашечки крепкого, ароматного напитка. Аппараты для приготовления кофе стали для них незаменимыми помощниками. Правильный уход и бережная эксплуатация позволят долго работать кофемашине, а их владельцам — наслаждаться прекрасным бодрящим напитком.
