Жироуловитель для канализации из столовой: виды оборудования, советы по выбору, установка

FAQ

1) СНиП 2.04.01–85 «Внутренний водопровод и канализация зданий», пунктом 19.6. запрещает установку жироуловителя в помещении, а Водоканал настаивает на монтаже прибора для очистки стоков от жира до спуска в канализацию. Объект – пиццерия в пристройке к общественному зданию. Как правильно поступить юрлицу в данной ситуации?

Дана ссылка на устаревший документ. Новая редакция – СП 30.13330.2012 п. 8.5.4 не содержит конкретного уточнения «в том числе жироуловители»; п. 8.5.2 обязывает очищать сточные воды от веществ, нарушающих работоспособность канализационной сети. Поэтому теоретически, жироуловитель должен быть установлен. На деле – СЭС, не допустит работы заведения с накопителем быстрозагнивающих смесей, установленным непосредственно под мойкой в производственном цеху. Только в отдельном помещении. Поэтому в ситуации с юрлицом следует исходить из решений обоих ведомств. И если они будут противоречить друг другу, то работать заведение не сможет.

2) Стоит жироуловитель в квартире многоэтажного дома, всё устраивает. Планирую установить на даче, для предупреждения засоров в трубах автономной системы канализации. Могут ли структуры Роспотребнадзора, предъявить претензию в этих случаях?

До тех пор, пока оборудование, установленное частным лицом, содержится в чистоте, а соседи не страдают от насекомых и неприятного запаха – ни одна из госструктур не сможет предъявить обоснованной претензии, из-за отсутствия жалоб.

3) Какой фирмы выбрать бытовой жироуловку под мойку?

Непринципиальные отличия в конструкции бытового оборудования не влияют на качество результата. Поэтому выбирать следует, сопоставляя показатели залпового сброса раковины и посудомоечной машины с предельно допустимыми (пиковыми) техническими характеристиками прибора.

4) Какими характеристикамими можно пренебречь?

Для бытовых условий можно не учитывать производительность – выйти на минимально возможные 0.3м³/ч при максимальном потоке из кухонного крана, получится не раньше чем через 30-50 минут, в зависимости от диаметра выпуска вашей мойки. В промышленных, меньше всего следует обращать внимания на вес очистного оборудования.

Нужно ли ставить жироуловитель?

Сода и уксус для прочистки труб канализации

Для очистки канализации понадобятся сода и уксус. Лимон и нашатырный спирт также помогут избавиться от проблемы засоренных труб.

Шаг 1. Высыпьте около 1/2 коробки пищевой соды в канализацию. Сода должна быть сухой. Ее не стоит смешивать с водой или какой-либо другой жидкостью.

Шаг 2. После этого залейте 1/2 стакана уксуса в слив (лучше предварительно нагреть уксус в микроволновой печи). Сразу после того как вылили уксус, закупорьте отверстие слива тканью или ветошью. Это нужно сделать, т.к. взаимодействие соды с уксусом вызовет “мини-вулкан”, который начнет «извергаться» наружу, но вы должны сдержать его внутри.

Шаг 3. Оставьте эту смесь в канализации на 30 минут: сода и уксус растворят мусор в трубе. Пока вы ждете, вскипятите чайник, полный воды.

Шаг 4. Через 30 минут можете убрать ткань или тряпку и медленно залить кипяток в сливное отверстие.

Sergioсharm Консультант Сообщения: 5054 Зарегистрирован: 25 окт 2010, 20:09 Город: Пермь Благодарил (а): 139 раз Поблагодарили: 20 раз Контактная информация:

Нужно ли ставить жироуловитель?

цук.jpg (5.48 КБ) 2678

Отправлено спустя 1 минуту :

проще и не над заморачиваться на счет жироуловителя.

нюсичка Подмастерье Сообщения: 181 Зарегистрирован: 01 фев 2011, 17:06 Поблагодарили: 1 раз Контактная информация:

Что такое жироуловитель, его устройство и принцип работы

Это специальные резервуары, служащие для удаления жиров, содержащихся в стоках. Упрощенный чертеж такого устройства продемонстрирован ниже.

Конструкция жироуловителя

Обозначения:

  • А – установленный на входе патрубок;
  • В – перегородка, играет роль гасителя потока;
  • С – первая сепарационная перегородка;
  • D – сепарационная камера;
  • Е — вторая сепарационная перегородка;
  • F – отсек отстаивания;
  • G – выходной распределительный отсек;
  • H – патрубок для отвода очищенных стоков;
  • I – уплотнитель, обеспечивающий герметичность конструкции;
  • J – крышка резервуара.

Наиболее распространенный способ отделения жиров — механический. В баке устанавливаются сепараторные перегородки, которые способствуют замедлению движения стоков и их охлаждению. В результате этого, содержащиеся в них жировые образования, за счет перехода в неэмульгированное состояние, собираются на поверхности воды. При накоплении определенного объема жира производится чистка. Наглядная схема работы устройства продемонстрирована ниже.

Схема работы жироуловителя

Обозначения:

  • А – подвод стоков в бак;
  • В – осадок из тяжелых загрязнений;
  • С – скопившийся на поверхности воды жир;
  • D – сепарационные перегородки;
  • Е – линия уровня воды;
  • F – отвод в канализацию.

Основные технические характеристики сепараторов определяются их размерами, производительностью, объемом пикового сброса и способом монтажа.

Советы по выбору

Эксперты советуют обратить внимание на следующие важные детали:

  1. Материал. Стоит определиться с приоритетами и условиями эксплуатации. Пластик служит до 30 лет, не боится коррозии и химических веществ, но со временем становится хрупким и дать протечку. К тому же он мало устойчив к механическим повреждениям. Стеклопластик подойдет для промышленных предприятий и частных домов с сепаратором жира с большой пропускной способностью. Он не боится перепадов температур. Нержавеющая сталь – такому материалу ничего не страшно, однако большой вес и сложности в установке будут недостатками.
  2. Пиковый сброс, т.е. объем воды, проходящий через устройство за один раз. Для дома или частной квартиры подойдут модели до 40 л/с, а предприятиям, кафе, ресторанам потребуется индивидуальный расчет у специалиста.
  3. Марка. Выбирайте только известные марки и производителей, которые известны и хорошо себя зарекомендовали.
  4. Цена. Изделия из пластика отличаются доступностью, простотой в уходе и установке, самыми дорогими являются жироуловители из нержавеющей стали. Все зависит от ваших возможностей и личных предпочтений.
  5. Способ очистки. Вручную для бытовых и со специализированными насосами (для предприятий).
  6. Размеры свободного пространства под мойкой. Индивидуально для каждого. Сверху должно быть место для снятия крышки, а по бокам для присоединяемых труб.
  7. Диаметр труб на кухне. Стоит отдать предпочтение жироуловителю с аналогичными размерами отверстий, чтобы не использовать позже пластиковые переходники.
  8. Количество обслуживаемых моек. Нужно учитывать при расчетах одновременное поступление стоков со всех открытых кранов.
  9. Характеристики стоков. При большом количестве твердых частиц в сливаемой воде лучше выбирать модели с дополнительными перегородками.
  10. Наличие рядом с мойкой канализационного стояка или фановой трубы для предупреждения срыва гидрозатвора на сифоне. Модели с воздуховодом предпочтительнее, однако их возможность подключения к канализационному стояку имеется не в каждом доме.
  11. Температура используемой воды. Указана в инструкции по эксплуатации.
  12. Наличие свободного пространства для осуществления работ по обслуживанию оборудования. Для полной уборки и чистки в случае западания отходов за корпус изделия.

Успехов в выборе!

Основные виды

Устройства данного типа классифицируются по принципу очистки, она может выполняться тремя способами:

  1. Механическим. Этот наиболее распространенный вариант был описан выше, его основные недостатки:
  • в процессе эксплуатации необходимо регулярно чистить устройство от скопления жиров;
  • низкий КПД и уровень очистки, часть примесей все равно остается в стоках.
  1. Гравитационным. Конструкция таких сепараторов и принцип работы напоминает предыдущий тип (см. рис. 3), единственное отличие в технологическом процессе очистки. Стокам дают время отстояться (около суток), что позволяет практически всем примесям собраться у поверхности. Нередко в данных устройствах применяют специальные химические реагенты, которые связывают жировые примеси, образуя из них тяжелые конгломераты, выпадающие в осадок.

Принцип действия гравитационного жироуловителя Evo Stok

У таких устройств процент очистки значительно выше, примерно около 98%, но также имеются характерные недостатки:

  • необходима ручная очистка и последующая утилизация жира;
  • в выпавшей в осадок органике может начаться процесс гниения, что проявляется в виде неприятного запаха.
  1. Биологическим. Такие сепараторы называют биологическими деструкторами. Отличие от предыдущих видов также заключается в технологии очистки. Она производится за счет добавления биопрепаратов (специальных культур микроорганизмов), которые питаясь жиром, преобразуют его в нейтральный осадок.

Таблетки для жироуловителя Custom GT

Преимущества такого способа очевидны, после разложения жира нет неприятного запаха и менее затруднительный процесс очистки.

Завершая тему о видах жироуловителей, следует упомянуть об устройствах для систем вентиляции, например, кухонной вытяжке, в которой также имеются специальные приспособления для отделения жиров.

Жироуловители в кухонной вытяжке: а – фильтры решетки; b – лабиринтного типа

Проходя через фильтры, пары жира оседают на них, что уменьшает загрязнение канальных вентиляционных систем.

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

  • небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
  • длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
  • безвредность для человека.

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам

Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

  • длительный срок службы;
  • высокие гигиенические свойства;
  • презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его. Существует три варианта установки в доме:

Существует три варианта установки в доме:

  • под раковиной или мойкой;
  • в подвале;
  • в отведенном для этой цели помещении.

В быту, как правило, используют первый вариант. Кратко распишем очередность действий при установке бытового сепаратора:

  • Выбираем, где будет находиться устройство. Для этого подходит любая поверхность с ровным и твердым покрытием. Поскольку в процессе эксплуатации жироуловителю требуется регулярная чистка, то необходимо обеспечить к нему свободный доступ. Наилучший вариант – место под раковиной или рядом с ней.
  • Устанавливаем сепаратор на выбранное место.
  • Шланг слива мойки соединяем с входным патрубком. Для обеспечения герметизации стыка используем прокладки из резины (как правило, поставляются с устройством), в качестве дополнительной меры безопасности можно использовать силиконовый герметик.
  • Сливной патрубок подключаем к канализационному стоку (лучше всего для этой цели использовать гофрированный шланг соответствующего диаметра), не забывая при этом про резиновые уплотнители.
  • Заполняем конструкцию водой, с целью проверки герметичности. При обнаружении течи устраняем ее.
  • Закрываем верхнюю крышку, после чего устройство готово к работе.

Наружный вертикальный или обычный жироуловитель монтируется в грунт по тому же принципу, как и септик, описание этого процесса можно найти на нашем сайте.

Как делать очистку жироуловителя?

Бытовые устройства, установленные внутри дома, очищаются ручным способом. Для этой цели сепараторы комплектуются специальной лопаткой. Процесс этот довольно простой, не занимает много времени, но несколько неприятный. Алгоритм действий следующий:

  • Открываем верхнюю крышку.
  • Собираем лопаткой скопившийся жир. Следует заметить, что отходы жиров при разгрузке жироуловителей подлежат обязательной утилизации, но эти нормы на бытовые устройства пока не распространяются.
  • Проверяем патрубки и, если необходимо, удаляем из них скопившиеся крупные частицы.
  • Удаляем со дна скопившийся осадок. Чистить можно с использованием любого моющего средства.
  • Промываем систему горячей водой, позволит удалить из труб частицы жира и масла, способные привести к засорению.
  • Закрываем крышку и продолжаем дальнейшую эксплуатацию сепаратора.

Для откачки скопления жиров с уличного сепаратора потребуется привлечение спецтехники.

Чистка должна проводиться регулярно, в противном случае велика вероятность засора системы.

Основные разновидности канализационных сепараторов

До того как приступать непосредственно к выбору подходящего жироуловителя, вы обязательно должны выяснить, какими эти устройства вообще могут быть. Начнем с того, что по своему предназначению сепараторы бывают:

  • Промышленными;
  • Бытовыми.

Здесь все просто – вам подойдут те модели, которые рассчитаны на бытовое использование. А вот по способу установки жироуловители (как бытового, так и промышленного назначения) могут быть:

  • Горизонтальными;
  • Вертикальными.

Помимо этого, все модели условно разделены на две большие группы:

  • Для наружного применения;
  • Для внутреннего применения.

Обычно бытовые модели активно используются в частных домах и городских квартирах, еще их можно встретить в учреждениях общественного питания (столовых, барах и так далее). Монтируются эти приборы, как правило, мод мойками или раковинами. Благодаря этому весь жир, который появляется в процессе мытья посуды, сразу проникает в жироуловитель.

Что же касается «ловушек» промышленного назначения, то они, как можно судить из названия, применяются на серьезных предприятиях, применяющих в своих производственных процессах сырье, которое содержит много жиров. Что характерно, представители обоих категорий функционируют практически по одному и тому же принципу, а отличие заключается преимущественно в габаритах, позволяющих перерабатывать те или иные объемы сточных вод.

Самодельный жироулавливатель

В самом простом варианте бытовой жироулавливатель для мойки можно сделать своими руками. Сказать честно, для небольших городских квартир он особенно то и не нужен, хотя это только мое мнение. Но вот в частном доме или на хорошей даче с локальной канализационной системой этот аппарат ощутимо защитит сливную систему от засоров.

Второй большой плюс, который дает такая установка в частном доме, это защита септика очищающего стоки. Ведь основной фильтрующей силой в большинстве таких септиков являются бактерии и чем меньше, будет жира в септике, тем лучше будут развиваться такие бактерии.

Когда я задался целью соорудить такой фильтр, сразу возникли два главных вопроса:

  • Во-первых, какой объем должен быть у резервуара;
  • И во-вторых, где взять подходящий резервуар для самодельного сепаратора.

Как рассчитать емкость

В промышленных моделях подобные расчеты базируются на довольно сложных формулах, в которых учитывается масса разнообразных побочных составляющих. В бытовом варианте все это учитывать не нужно, здесь можно обойтись парой простеньких вычислений.

Первое, что нам понадобится узнать это производительность жироулавливателя, она вычисляется по формуле:

P = n*Ps

Где P — это искомая производительность;

n – количество кухонных моек в доме;

Ps – скорость с которой подается вода в вашем водопроводе. Обычно она равна 0,1л/с.

Мойка у меня в кухне одна, второе неизвестное также есть. В результате, подставив данные, я получил производительность равную 0,1л/с (P=1*0,1).

Для расчета объема резервуара есть другая формула:

V = 60*P*t

Где «t» является временем отделения жира от воды (в нашем случае всплытия жира на поверхность), согласно табличным данным это время составляет порядка 6 минут. И теперь мы можем получить конечный результат (V=60*0,1*6=36 литров).

Путем несложных вычислений я рассчитал примерные габариты самого резервуара. Для того чтобы в емкость входило порядка 36 литров, необходимо соорудить ящик с размерами 400х300х300 мм (длина/ширина/высота).

Как сделать жироулавливатель

Естественно, те габариты, которые я получил, это лишь отправная точка, минимум. Чем больше мы сделаем резервуар, тем больший запас прочности получим.

Проще всего найти готовый ящик и смонтировать в нем нехитрое наполнение из нескольких перегородок. Но для меня поиски нормального пластикового ящика не увенчались успехом.

Дело в том, что те емкости, которые я встречал в магазине, были с круглым горлом, а я хотел некое подобие сундука. Да еще и чтобы этот «сундук» закрывался герметично. Это не прихоть, просто жироулавливатель, крышка которого открывается по всей площади, потом гораздо легче будет чистить.

Покопавшись у себя в «закромах родины» я нашел старый аквариум с треснувшим стеклом. Вещь в принципе бесполезная, но каркас из дюралевого уголка можно было использовать.

Дальше оставались только технические моменты. Сначала я вытащил из старого аквариума все стекла, после чего тщательно зачистил изнутри и снаружи дюралевый каркас.

В качестве стенок и крышки для ящика я использовал лист стеклопластика толщиной 6 мм. Резать его конечно тяжеловато, ну зато он обладает исключительной прочностью, а также не боится влаги и равнодушен к большинству химических реактивов.

Для склеивания стеклопластика сейчас на рынке продается масса разнообразных клеев, так что с выбором состава проблем не было. Дабы перестраховаться, я после того как был склеен короб и вставлены все нужные перегородки вовнутрь самодельного канализационного сепаратора, промазал все стыки герметиком.

С герметичной крышкой я также долго не мудрствовал. Сверху на дюралевый уголок я приклеил резиновый уплотнитель. После чего в 4 точках закрепил на болтики обычные зацепы, а на стеклопластиковой крышке прикрутил крюки под эти зацепы. Извините, не помню, как правильно называются такие зацепы, но обычно их ставят на крышках сундуков и ящиков.

Для того чтобы вырезать ровные отверстия под пластиковые трубы сечением 50 мм, я использовал круглую коронку соответствующего размера, получилось четко и красиво. Стыки между стенками и пластиковыми трубами проклеил и промазал герметикам.

Соединения от раковины до жироулавливатели и от жироулавливателя до канализационного слива я сделал из гофрированных пластиковых труб, плюс использовал резиновые уплотнители.

Особенности жироотделителей

В зависимости от производительности установки для отделения жиров могут производиться из:

  • полипропилена;
  • стеклопластика;
  • нержавеющей стали.

На рынке практически отсутствуют бытовые жироуловители из нержавеющей стали, тогда как полипропиленовые и стеклопластиковые модели представлены очень широко. Исходя из типа установки, все приборы можно разделить на четыре типа.

  1. Жироуловители, предназначенные для установки под мойкой.
  2. Модели для установки в отдельном помещении.
  3. Устройства для установки в подвалах.
  4. Приборы для наружного монтажа.

Для первых трёх типов могут использоваться любые материалы, тогда как устройства для уличной установки изготавливаются только из стеклопластика или нержавеющей стали, что объясняется более высокой прочностью последних. Отдать предпочтение пластику, армированному стекловолокном, лучше и при установке прибора внутри зданий. Единственным недостатком таких моделей является относительно высокая стоимость.

Компактный жироуловитель, предназначенный для установки под мойкой

Благодаря высокой технологичности полипропилена он позволяет изготавливать установки любых форм и размеров, поэтому выбрать жироуловитель под конкретные условия монтажа не составит труда. Единственное, при этом следует учитывать производительность прибора. Для бытовых жироуловителей этот показатель составляет от 0.1 до 2 л/с. Установки производительностью свыше 2 л/с относятся к промышленным устройствам. Помните и о том, что монтаж в грунт потребует установки фанового стояка, поэтому заранее запаситесь этим элементом системы.

Очищение жироотделителей, установленных в помещении, производится вручную через специальные люки в их корпусе. Необходимость удаления жировых отложений в этом случае контролируется визуально. Очистку выполняют посредством подручных механических и химических средств (различные скребки, совки, ковшики, бытовая химия).

Жироуловитель – способы установки

Основным отличием жироуловителей с установкой под мойкой, является их низкая стоимость, легкость в монтаже и эксплуатации. Когда такое устройство устанавливается на улице, к ним предъявляются особенные требования.

Для установки вне помещений на открытом воздухе выбираются жироуловители из нержавеющей стали, можно по нужной производительности выбирать устройства из стеклопластика. Оборудование должно выдерживать нагрузку почвы.

Требования к оборудованию, устанавливаемому для улавливания жиров на улице:

  • Повышенная производительность в сравнении с бытовыми устройствами жироуловителя.
  • Отличные характеристики материала по прочностным параметрам.
  • Монтаж оборудования проводится обученными специалистами.
  • Необходимость проведения земельных работ, бетонирование площадки.

Стоимость такого оборудования на порядок выше простого оборудования для установки под мойку. Часто на улице устанавливаются жироуловители марки СТК.

Важно! Для правильной работы жироуловителя на участке загородного дома рекомендуется оборудовать его дополнительными приспособлениями: датчиком накопления жира, количественным датчиком отложений. Очищать уличное оборудование жироуловителей, это сложный процесс, который необходимо проводить периодически

Очищать уличное оборудование жироуловителей, это сложный процесс, который необходимо проводить периодически.

Как выбрать жироуловители для кафе и ресторанов

На данном рынке представлен широкий ассортимент продукции и выделяются такие производители, как:

  • Evo Stok;
  • ПК «Мультпласт»;
  • Alta Group и другие.

Для оптимального просчёта параметров изделия для своей точки общепита, вам надо знать объём пикового сброса жидкости каждой из моек или количество всех поступающих стоков.

Учтите, что в общественных местах питания наибольший расход воды принято считать 0.3 л/с, а пиковый сброс до 0.6 л/с.

Понимая, что мойки не в постоянном режиме работают, можно показатель в 0.15 л/с считать сбросом с одной единицы. Поэтому, умножив эти данные на количество кранов, получим оптимальную производительность жироуловителя для кафе.

Жироуловители на канализацию для ресторана обязаны ли быть внутри помещения или снаружи — решать вам, в зависимости от ваших объёмов переработки продуктов питания и особенностей местного ландшафта.

Что ещё должно влиять на ваш выбор, кроме производительности, рассмотрим на примере самых популярных жироуловителей для ресторана:

Технические параметры

СПБ-Профи

ТПП МНИ)

СПП 32,0 – 2200

Вид

под мойку

промышленный

Производительность м3/ч

От 0.5 до 1.75

32

Пиковый сброс, л

От 25 до 175

2200

Габариты

От 420х320х370 до 820х620х520

d-1500

высота 2500

Устройство

Резервуар, крышка с резиновыми уплотнителями, патрубки, распределительный карман сепарационные пластины, съёмный лоток для мусора и съёмный ограничитель потока жидкости

Полипропиленовый цилиндр, 2 сепарационные пластины, входной и выходной патрубок. Монтируется в отдельном помещении и под землёй при помощи ревизионного люка

Цена, руб

От 7500 до 25000

135700

Особенности устройства

Назначение этого типа оборудования сводится к подготовке стоков к выбросу в общественную канализационную сеть, что по законодательству связано со строгими нормативами относительно массовой доли жиров, допустимой в составе стоков.

Емкость жироуловителя располагают по пути движения стоков в санитарном коллекторе из заведений общественного питания (рестораны, столовые, кафе, чебуречные), производственных помещений по изготовлению продуктов питания и частных домов.

Подземная конструкция

Резервуар выполняет следующие функции:

  • отделяет, собирает и удаляет масло и жир из стоков;
  • защищает очистные резервуары, собственную и общественную канализацию от образования жировых пробок;
  • предупреждает блокировку магистралей на отдельных участках, что может привести к серьёзной аварии. Оседая на внутренних стенках труб, жир со временем уменьшает их диаметр и проходимость, вызывая образование засоров;
  • обеспечивает соблюдение действующих норм содержания в стоках вредных примесей в виде жира;
  • повышает экономичность обслуживания системы канализации.

Сейчас читают:

Пластиковый компактный вариант

К состоянию сточных вод относительно содержания в них жиров в последнее время на законодательном уровне предъявляются довольно жесткие требования. Чтобы обеспечить их соблюдение и избежать штрафных санкций со стороны проверяющих органов, жироуловители доукомплектовывают сорбционным фильтром. Это позволяет получить на выходе количество жиропродуктов не более 1 мг/л.

Сорбционный фильтр для стоков

Помимо этого устройства с подземным расположением, независимо от вида и модификации, оснащаются следующими средствами:

  • измерителем с блоком звукового сопровождения для контроля уровня жира;
  • прибором для контроля уровня осадка;
  • прибором для сигнализации о наполнении резервуара;
  • автоматизированной системой сбора и отведения жира;
  • автоматизированной системой отведения осадка.

Для эксплуатации оборудования в регионах с преобладанием низких температур при неглубоком расположении резервуаров корпус жироловок выполняют в утепленном виде.

Принцип действия устройства

Классификация устройств по материалам

Из пластика: 1 способ классификации

Ловушки из пластика

Наиболее распространённое устройство такого типа делается из пластика и его эксплуатация, естественно, обуславливается свойствами этого материала:

  • пластиковое устройство имеет эксплуатационный ресурс до 30 лет;
  • учитывая время разложения пластика в грунте (180-200 лет), он не причинит вреда здоровью человека во время эксплуатации;
  • такое оборудование очень просто обслуживать — очистка от жира производится обычными химическими средствами;
  • такие приборы изготавливаются не только по стандарту, но и по индивидуальному требованию заказчика с учётом геометрических и мощностных параметров.

Пластиковый жироуловитель ПЭ-0,5-25 Стандарт (Пятый элемент)

Пластиковое оборудование, предназначенное для бытовых нужд можно без тени сомнения использовать для небольших пунктов общественного питания (кафе, рестораны, столовые). В Российской Федерации наиболее известной компанией по производству таких приборов можно назвать фирму «Пятый элемент».

Из стеклопластика: 2 способ классификации

Принцип стеклопластикового оборудования

Более устойчивыми к агрессивным химическим веществам являются стеклопластиковые ловушки — это возможно, благодаря большей прочности материала. Такие сепараторы устанавливают не только в помещении, но и на улице — смена погодных условий не в состоянии повредить корпус, сделанный из стеклопластика. В данном случае вы будете иметь дело с материалом, который устойчив чуть ли не ко всем агрессивным химическим растворителям

Конечно, цена стеклопластика выше, нежели у обычного пластика, но затраты оправдываются его высоким эксплуатационным ресурсом. В России широко известен агрегат «Эко-Ж» от компании ЭКОЛАЙН, сделанный из вышеупомянутого материала. Выгода его приобретения ещё заключается в малом весе по сравнению с металлом, хотя прочность почти одинакова.

Из металла: 3 способ классификации

Жироуловитель из нержавеющей стали

Для производственных мощностей, безусловно, нужны и наиболее крепкие и производительные сепараторы, например, от компании АСО Group, где их делают из нержавеющей стали. Вы, наверное, понимаете, что стоимость таких агрегатов наиболее высока, но, так как очистить канализационные трубы от жира сложнее и накладнее, то, конечно, гораздо проще потратиться на жироуловитель.

Нержавеющая сталь сама по себе обладает высокими механическими (ударопрочность) и антикоррозийными качествами и это, естественно, напрямую влияет на эксплуатационный ресурс сепаратора. Их можно устанавливать в подвалах, на улице или в помещении, но в последнем случае прибор будет служить ещё и эстетическим дополнением к интерьеру.

Но здесь следует отметить, что большинство производителей используют для таких ловушек не нержавеющую, а оцинкованную сталь, что, конечно, несколько занижает их качества по отношению к «нержавейке». Но в некоторых случаях агрегаты из «оцинковки» предпочтительнее приборов из «нержавейки». Почему? В целях экономии средств или по причине нехватки финансирования.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий