Все о коровниках

Расчет площади и схема коровника по количеству голов

Размеры коровника определяются количеством скота, способом содержания животных, а также необходимостью подсобных помещений. Примерная площадь коровника своими руками должна рассчитываться в зависимости от количества голов. Изначально создается чертеж для типового коровника, на основании которого начинается пошаговое проектирование будущей планировки согласно евронормам содержания животных.

На этапе планирования важно предусмотреть использование каждого квадратного метра, чтобы максимально оптимизировать ограниченную площадь. Площадь сарая напрямую зависит от объема поголовья, а также количества рядов в помещении

Для небольших ферм оптимальная площадь на 1 голову — 10 м2, а для больших — около 6 м2. Стойла всегда организованы рядным способом. Максимальное количество коров в одном ряду — 50. В таблице представлены примерные размеры коровника для разного количества КРС

Площадь сарая напрямую зависит от объема поголовья, а также количества рядов в помещении. Для небольших ферм оптимальная площадь на 1 голову — 10 м2, а для больших — около 6 м2. Стойла всегда организованы рядным способом. Максимальное количество коров в одном ряду — 50. В таблице представлены примерные размеры коровника для разного количества КРС.

Поголовье	Площадь, м2	Количество рядов
10	100	1
20	200	1
30	300	1
50	500	1-2
100	800	2-4
200	1200	6-8
300	1800	6-8
500	3000-4000	8-10
1000	6000-8000	8-10

Проектирование площади по размерам Евронормы

Коровник традиционно имеет форму прямоугольника или квадрата, что увеличивает вместимость постройки. Высота помещения должна быть не менее 2,2-2,5 м, но при использовании чердака размер увеличивается. На каждое животное приходится не менее 6 м2, а для коровы с теленком требуется 12 м2. На практике чаще всего используют пастбищно-стойловый метод содержания, поэтому для каждой коровы необходимо обеспечить место в сарае. Средний размер хлева составляет 100 м2, эта площадь позволяет предусмотреть расширение популяции животных, а также вместить все необходимые хозяйственные постройки.

Составление бизнес-плана

Успех фермерской деятельности, в первую очередь, зависит от грамотного технико-экономического обоснования. Не каждый предприниматель может позволить себе построить коровник на собственные средства

Поэтому составлению бизнес-плана мини-фермы КРС на 10 голов со всеми расчетами нужно уделить особое внимание

В расчетах эффективности учитываются такие основные показатели, как:

• Арендная плата за пользование землей под хлевом и пастбищем для выгула и кормления животных в летнее время года.
• Затраты на проектирование и строительство. Для коров можно переоборудовать одну из хозяйственных построек или арендовать пустующую колхозную ферму. Такой способ кажется экономичным только на первый взгляд. Старое, неприспособленное помещение потребует серьезных капиталовложений в ремонт, переоборудование и проведение дезинфекции. Сооружение нового коровника, безусловно, обойдется дороже, но при этом он будет соответствовать всем необходимым стандартам.
• Плата за подключение к инженерным коммуникациям: электро- и водоснабжению. В некоторых случаях потребуется оплатить дополнительно создание трансформаторной или распределительной подстанции, кабельных линий в границах участка.
• Закупка необходимого оборудования: доильных установок, поилок, кормушек, ведер, бидонов, инвентаря для уборки.
• Покупка поголовья дойной породы и кормов: сена и комбикорма.
• Затраты на проведение плановых ветеринарных, санитарно-эпидемиологических осмотров, покупка лекарств и ветпрепаратов.
• Заработная плата наемного персонала: доярки, скотника или разнорабочего.
• Налоги, оплата процентов по кредиту и расходы за потребленные ресурсы: электроэнергию, воду.

Доходность проекта рассчитывается исходя из средних показателей оптовой цены за литр молока и надоя. Сопоставляя финансовые затраты на проект и годовую доходность, получают срок окупаемости и делают вывод об эффективности вложений.

Проектирование и размеры

Площадь будущего коровника определяется исходя из планируемого количества стада. При этом на 1 взрослую особь с учетом кормушки и прохода необходимо 6 кв. м площади, а на отелившуюся корову — 10 кв. м. Таким образом, полезная площадь коровника на 10 коров должна составлять 60 кв. м, на 20 коров — 120 кв. м, на 50 коров — 300 кв. м, на 100 коров — 600 кв. м, на 200 коров — 1200 кв. м.

Породами коров молочного направления считаются ярославская, холмогорская, джерсейская, голштинская, бурая латвийская, красная степная, голландская, айрширская.

Кроме того, необходимо предусмотреть подсобные помещения. Обычно для коровникана 20 и более голов проектируются помещение для хранения молока, родильный зал, изолятор, хозяйственный блок и другие помещения.

Проход между стойлами должен быть не менее 1,2–1,5 м, а высота коровника — не менее 2,5 м. Также следует предусмотреть уклон пола для стекания жижи из навоза и мочи — 2–3°.

Проектирование крупного коровника можно доверить специалисту, который сможет грамотно учесть все необходимые детали.

Подготовка к строительству дома для домашних коров: составление проекта

Первостепенная задача на этом этапе — выбрать для будущей постройки подходящее место. Нужно понимать, что площади специального здания должно хватать и коровам, и телятам. Каким бы ни было количество скота, которое будет содержаться в коровнике, к строительным работам приступают не раньше, чем составят на бумажном листе план строения.

Проектирование коровника начинают с расчёта площади. Для этого берут за основу стандартные нормы для хлева. Высота традиционного строения для коров составляет 2,5 метра, а площадь — 4х6 метров.

Корове на привязи не должно быть тесно

При беспривязном содержании каждой корове в сарае предоставляют порядка шести квадратных метров. Если у самки родился телёнок, ей понадобится немного больше площади — примерно десять квадратных метров. Подросших телят рекомендуется содержать отдельно от взрослого поголовья, чтобы они хорошо росли и смогли окрепнуть. Поэтому при строительстве коровника нужно предусмотреть наличие специального помещения.

Однако чаще фермеры держат животных, практикуя привязной метод. Он предполагает создание индивидуальных боксов. Размер стойла зависит от пола и возраста животного. Одной взрослой корове нужно пространство 1×2 метра, а быку — 1,35х1,95 метра. Корове с телёнком принято предоставлять стойло, шириной полтора метра, длиной два метра. Подросшему детёнышу будет комфортно на участке 1х1,5 метра.

Подросших телят можно держать без привязи. В этом случае на каждого телёнка необходимо выделить 4–4,5 квадратных метра.

Молодняк держат отдельно от взрослых особей

Размеры склада для инвентаря и корма тоже будут зависеть от количества заселённых коров. Учтите это при проектировании коровника.

План-схема коровника на 30, 50, 100 и 200 голов

В домашнем хозяйстве обычно содержат не более 30 коров. Для такого количества животных составить план здания довольно просто.

В таком помещение создают 10 отдельных секторов

Если у фермеров есть время ухаживать за большим числом рогатого скота, то им можно задуматься о строительстве коровника на 50 голов.

В плане отражают все сектора здания

Возведение построек для 100 или 200 коров лучше доверить профессионалам.

Вид здания сверху и сбоку должны быть на чертеже

С сооружением больших помещений сможет справиться только мастер (или целая бригада).

Большой коровник должен быть изображён со всех сторон

Какой материал выбрать для строительства

Для строительства коровника вам понадобятся:

• щебень, закладываемый в яму как материал для подготовки платформы здания;
• прочный бетон или обожжённый кирпич, которому под силу выдержать значительные нагрузки: он используется как сырьё для сооружения платформы коровника;
• гидроизоляционный материал, например, рубероид, служащий подстилом;
• состав для создания бетонной или асфальтированной площадки, необходимой для защиты стен здания от гниения;
• саманный кирпич, из которого возводят стены: он прекрасно удерживает в помещении тепло (изготавливается из прочной глины) и стоит недорого;
• деревянные доски, используемые в качестве полового покрытия, или бетон: он в отличие от дерева не изнашивается;
• шифер для крыши.

Для возведения деревянных стен, подойдут доски толщиной не менее пяти сантиметров. Поэтому логичнее делать коровник бревенчатым. Если же хлев будет из кирпича, стоит позаботиться о его утеплении.

Список необходимых инструментов

Во время строительства коровника придётся воспользоваться:

• лопатой;
• ломом;
• саморезами;
• строительным уровнем;
• верёвкой.

При строительстве стен из кирпича или блоков дополнительно понадобятся мастерок и шпатель. Также нужен будет миксер, с помощью которого готовится цементный раствор.

Жареные коровники со сметаной

Ингредиенты: пятьсот граммов молодых грибов, полстакана сметаны, а также твёрдый сыр, чеснок, лук, петрушка и базилик, яблоки, соль и специи по вкусу, масло растительное или свиной жир.

Перед тем как готовить грибы коровники, их следует почистить и отварить. Затем их промывают и нарезают кусочками. На разогретую сковороду в жир или растительное масло выкладывают коровники и жарят их пятнадцать минут, не допуская пересушивания. Дальше добавляют лук и приправы, но делают это умеренно, чтобы сохранить грибной вкус и аромат. Солить грибы следует в конце жарки, но перед этим в них добавляют сметану. Дальше блюдо тушат до полной готовности. Если требуется больше соуса, сметану разводят молоком или грибным бульоном. Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.

Условия содержания быков

Бычков содержат вместе с коровами, но для них обязательно нужно организовать отдельное стойло с кормушкой. При содержании быков требуется фиксация привязью. Быков нельзя привязывать за рога или кольцо в носу, только за шею. Некоторые фермерские хозяйства занимаются выращиванием агрессивных быков. Ухаживать за ними может только опытный животновод, которого не рекомендуется менять.

Быки не любят когда с ними общаются на повышенных тонах, обращаться с ними нужно спокойно и без грубости. При проявлении к животному грубости, он сразу становится агрессивным, после чего его трудно успокоить, что весьма опасно для животновода.

При выращивании быков необходимо правильно организовать их питание. Неправильный рацион может плохо повлиять на потенцию быков-производителей. Перед большими половыми нагрузками животные обильно откармливаются с добавлением белков и витаминно-минеральных добавок. Перед кормлением необходимо спаивать свежую жидкость трижды в день, а сразу после случки вода не дается.

Помещение на 10 голов молочного КРС в фермерском хозяйстве – видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Введенное продуктовое эмбарго на продукцию европейских стран вызывало интерес к сельскому хозяйству. Некоторые фермерские хозяйства увеличили посевные площади и поголовье скота. Не отстают от них и жители частного сектора. Во многом успешность скотоводческого хозяйства зависит от условий содержания животных.

Министерство сельского хозяйства Р.Ф. опубликовала приказ № 551 от 13. 12. 2020 «Об утверждении ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации». Владелец одной – двух коров может махнуть на перечисленные в приказе требования рукой. Однако фермеры, которые планируют реализовать свою продукцию, вынуждены приводить сараи для бычков в соответствующий вид. Ведь им предстоит пережить не один визит сотрудников Россельхознадзора. Впрочем, потери можно минимизировать, если построить коровник своими руками, а это вполне реально.

Небольшой коровник вполне реально построить без посторонней помощи

Конструкция будущего сарая для коров определяется исходя из направленности фермы. Крупнорогатый скот разводится с целью получения молока или мяса. Опять же учитывается и способ появления молодняка – естественный или покупка на стороне.

Второй важный параметр – месторасположение коровника

Здесь берется во внимание наличие или отсутствие подъездных путей, но и уровень грунтовых вод, роза ветров, удаленность от жилых зданий. По этим двум пунктам и ориентируются, выбирая проект будущего сарая для коров

Крыша, потолки и стены коровника

В настоящее время большую популярность приобрели арочные конструкции ангарного типа. Эти быстровозводимые коровники относительно недороги, но требуют дополнительной теплоизоляции, поскольку зимой металлический каркас легко пропускает холод, а летом быстро накаляется. Кроме того, по-прежнему актуальны и традиционные кирпичные или каменные конструкции.

Какому бы строительному материалу ни было отдано предпочтение, важно, чтобы стены хорошо удерживали тепло, но при этом и не поглощали влагу. Для лучшей теплоизоляции стен с внутренней стороны их обшивают досками, а поверх делают слой штукатурки, которую покрывают известью для дезинфекции

Поскольку здание коровника обычно не отапливают, то для более эффективного удержания тепла, также рекомендуется обустроить потолок на высоте 2,5 м от пола. Так тепло не будет уходить через крышу. Для большей теплоизоляции, а также для экономии земли образовавшееся чердачное пространство можно использовать для хранения сена и соломы. Однако в этом случае нужно помнить, что сухая трава и подстилка легко вспыхивают и очень быстро горят.

Если в арочных ангарных коровниках стены и крыша представляют собой одно целое, то в более традиционных проектах кровлю приходится сооружать отдельно. Для этих целей вполне подойдут самые дешевые конструкции — скатные шиферные.

Первые шаги в открытии

Шаг первый. Начинать нужно с поиска места в сельской местности, где Вы будете открывать молочную ферму. Важным параметром в этом деле будет площадь земли, наличие близлежащих пастбищ, которые позволят содержать крс; 10, 20, 50, 100 голов. Создание бизнес плана должно это четко предусматривать.

Шаг второй. Местом для разведения крс может быть бывшая ферма, либо помещения старого образца. Такой «готовый» вариант выгоднее, чем вариант строительства даже небольшого цеха на 10, 20 голов, не говоря уже про 50 и 100. К тому же для строительства нужно оформление документов на постройку. Проще арендовать площади бывшей фермы и выполнить там ремонт.

Шаг третий. Для содержания крс нужно обеспечить температуру не ниже 12 градусов

К тому же для данного направления важно обеспечение коров травяными кормами в зимний период. В то же время в летний период обеспечение коров кормами может быть практически бесплатно

На пастбищах еды хватит всему стаду: на 10, 20, 50 и даже 100 голов.

Шаг четвертый. Создание прибыльной молочной фермы требует покупки породы коров, отличающейся высокими надоями. Это позволит рассчитывать на меньший срок окупаемости, в том числе и на большую прибыль.

Шаг пятый. Если у вас небольшой капитал, то начать дело можно с семейной фермы на 10, 20 голов. Впоследствии можно будет увеличить поголовье, создав цеха на сотни голов из семейной фермы.

Шаг шестой. Для более быстрой окупаемости есть смысл купить мини цех молочного завода по переработке молока в молочные продукты и упаковки их в пакеты. Так можно расширить бизнес.

Для чего нужен коровник

В последние года все более популярным стало направление питания, в котором превалируют продукты фермерского производства, а не купленные у промышленных хозяйств. Считается, что частные фермеры не прибегают к использованию во время взращивания животных таких веществ, как:

• гормоны роста;
• антибиотики в избытке и т.д.

Несколько лет назад такая популярность всех «чистых» продуктов оживила частное фермерское хозяйствование на территории нашей страны. Не обошла эта тенденция и животноводов, занимающихся крупным рогатым скотом, так как по сей день одними из самых популярных продуктов питания считаются:

• говядина;
• телятина;
• молочные продукты;
• кисломолочные продукты.

Сегодня фермерство вновь стало одним из весьма популярных направлений бизнеса

Все это вы можете производить в избытке, организовав коровник на 100 голов. Разумеется, такое масштабное предприятие организуется только ради получения денежной прибыли, так как:

• изначально вам придется потратить немалые средства на возведение коровника и его оборудование;
• также деньги уйдут на приобретение скота, способного размножаться и давать отличный продукт;
• на переработку продукта, его поставку, также будут уходить средства.

Иными словами, если только ваша семья не насчитывает тысячи человек, организовывать для ее обеспечения такое масштабное предприятие не рационально.

Строительство фермы для выращивания скота и получения от него конечного продукта всегда сопряжено со множеством сложностей

Чтобы правильно построить коровник на 100 голов, нужно в обязательном порядке учитывать множество различных тонкостей, касающихся таких моментов, как:

• особенности возведения коровника;
• внутреннее обустройство фермы.

Продуманность в данном случае равна комфорту, который будут испытывать животные при проживании в коровнике. Чем он выше, тем выше и прибыль фермера.

Стены коровника могут быть выполнены из самых разных материалов

Хлев для коровы

Если в приусадебном хозяйстве планируют содержать всего одну или две коровы с телятами, построить сарай можно из любого подручного материала: пеноблоков, кирпича, шлакоблоков, ракушняка или дерева. Деревянный хлев считается наименее подходящим вариантом, так как на его строительство нужно потратить достаточно много времени и денег, а сама конструкция не будет отличаться продолжительным сроком использования.

Рисунок 7. Схема строительства и утепления сарая

Как и в случае с помещением для содержания бычков, пол делают выше уровня земли, а для утепления напольное покрытие, стены и потолок обшивают теплоизоляционным материалов. Внутри стены коровника нужно побелить известью для предотвращения распространения грибков и плесени.

Питание

В продуктивных бычках показатель мяса не меньше 70%. Чтобы добиться такого результата, нужно обеспечить интенсивное выкармливание. Сеном и сочными травами высоких показателей не добьешься: в рационе обязательно должны присутствовать такие продукты:

• кормовой буряк;

• морковь и картошка (телятам ее нужно варить и толочь);
• зерновые культуры;
• соль;
• пищевые отходы.

Добавление концентратов позволит восполнить в организме запас витаминов и микроэлементов. Основа рациона зимой – сено, комбикорм и корнеплоды. Летом основной продукт – сочная и свежая трава. Особи должны проводить на пастбище не меньше 15 часов.

Тушёная картошка с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты

• 350 г грибов;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 1 кг картофеля;
• вода;
• соль — по вкусу;
• ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
• 2 сушёных лавровых листа;
• 120 г сметаны;
• 1 пучок укропа.

Приготовление

Нарежьте грибы крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Растопите в глубокой сковороде сливочное масло и добавьте растительное. Обжарьте грибы до золотистого цвета. Добавьте лук и готовьте до мягкости.

Выложите в сковороду картошку, нарезанную крупными кубиками. Влейте столько горячей воды, чтобы картошка была покрыта ей почти полностью. Добавьте соль, мускатный орех и лаврушку и тушите на среднем огне около 20 минут до мягкости картошки.

Влейте в сметану 4–5 столовых ложек тёплой воды и перемешайте. Добавьте к картошке и грибам сметанный соус и томите ещё 5 минут. В конце приготовления добавьте рубленый укроп, перемешайте и выньте лаврушку.

Если вы планируете мариновать коровники, то важно осознавать высокую степень возможных рисков. Хотя некоторые утверждают, что при правильной подготовке эти грибы абсолютно безопасны, весьма приятны на вкус и, более того, обладают даже целебными свойствами, но существует большая путаница в их определении и классификации

Так, в отдельных местностях коровниками называют черные грузди, веселки, валуи, волнушки и другие грибы, относящиеся к разным родам и семействам.

По современным справочникам коровник, а также кобылка, свинуха, свинарь, дунька, свинора, солоха, свиное ухо и др. – синонимичные названия широко распространенной свинушки тонкой (Paxillus involutus), которая до 1981 года считалась условно-съедобной и относилась к 4-й (низшей) категории пищевой ценности. На сегодняшний день в зарубежных классификациях и в действующих российских санитарных правилах по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93 от 1993 г) свинушки тонкие официально включены в перечень несъедобных и ядовитых.

О засолке свинушек читайте в этой статье.

Своими названиями грибы обязаны особенностям формы шляпки, которая действительно напоминает коровье или свиное ухо. Сначала она выпуклая, но по мере роста становится плоской с вдавленной воронкой по центру и с завернутыми краями. На ощупь поверхность приятно-ворсистая, похожая на войлок или бархат. Ножка гладкая, суженная книзу, по цвету немного светлее шляпки. Мякоть довольно рыхлая, желтоватая, на разрезе темнеет.

С мнениями специалистов о «съедобности» свинушек предлагаем вам познакомиться в следующих видео:

Содержащиеся в плодовых телах этих грибов природные токсины и алкалоиды (лектины, мускарин, гидразин) ядовиты не смертельно, но они не разрушаются при термической обработке и не выводятся из организма, поэтому способны накапливаться и спустя некоторое время провоцировать развитие серьезных заболеваний. Кроме того, свинушки активно вбирают в себя вредные вещества (нитраты, тяжелые металлы, радиоактивные изотопы) из почвы и атмосферы, которые также опасны для человека.

Несмотря на предупреждения о рисках употребления свинушек в пищу, многие хозяйки продолжают их заготавливать. Наиболее распространенным, народным способом заготовки считается засолка, также принято мариновать грибы-коровники на зиму в банках. Чтобы избежать неприятных последствий, грибы подвергают длительной и достаточно трудоемкой предварительной обработке.

Внутреннее оборудование коровника

Для коровы свежий воздух является гарантом здоровья. При этом сквозняки не должны «гулять» по коровнику. Проветривание осуществляется с помощью вентиляциии открывающихся окон.
Освещенность коровника обеспечивается за счет окон.

Высота расположения окон от пола должна быть такой, чтобы корова не достала до них рогами. Площадь окон считается оптимальной тогда, когда она меньше площади пола в десять раз.

Своими руками в сарае необходимо соорудить и оборудовать такие места:

• кормушки;
• поилки;
• кормушка для жидкого корма;
• солевой отсек;
• окна;
• сточная канава;
• удаление из помещения навоза;
• отделение для теленка;
• вход.

Прихватка в качестве новогоднего подарка

Люди, увлекающиеся кулинарией, оценят такой сделанный собственными руками подарок, как прихватка. Сшить её достаточно просто даже тем, кто не знаком со швейной машинкой. Понадобится для этого всего лишь немного хлопчатобумажной или джинсовой ткани, ватин, нитки и иголки.

Для начала надо сделать выкройку. Её можно найти в сети, а можно просто обвести ладонь с отогнутым большим пальцем, а затем снова обвести, но уже полученный контур, отступив от него 4 см. По выкройке надо вырезать два лицевых и два внутренних фрагмента, а также наполнитель из ватина. Сложить все вместе и прошить края, оставив незашитым только «вход» для руки. Осталось обрезать лишние куски ткани и вывернуть готовую прихватку. Для удобства к ней можно пришить ещё и петельку, чтобы приспособление можно было вешать на крючочек.

Кстати, в качестве дополнительного подарка, внутрь прихватки можно положить какую-нибудь кухонную утварь или распечатанные и заламинированные карточки с любимыми семейными рецептами.

Как выбрать животных?

При выборе породы нужно учитывать несколько важных показателей:

• Живой вес: отвечает ли теленок стандартам породы.
• Уровень развития, общее телосложение, наличие дефектов или недостатков.
• Родословная теленка (продуктивность матери и вес отца).

Закупка молодняка

При подборе особей следует обращать внимание на вес (оптимальный 90-100 кг) и возраст. Предпочтительнее закупать молодняк на специальных фермах, которые занимаются разведением

Также можно приобретать телят у племенных заводчиков

Предпочтительнее закупать молодняк на специальных фермах, которые занимаются разведением. Также можно приобретать телят у племенных заводчиков.

Низкой ценой при закупке обладают молочные бычки (до 3 месяцев их нужно выкармливать молоком).

Рекомендация! Лучше покупать особей, которые уже перешли на самостоятельное потребление травы и корма. Приобретать телят предпочтительнее в мае, тогда к осени следующего года можно будет вручить деньги.

Распространенные виды

От породы зависят некоторые особенности выращивания и период окупаемости. Фермеры рекомендуют покупать быстрорастущий молодняк, но не забывать при этом и про вкусовые характеристики мяса.

Перед выбором породы нужно узнать, какие особи подходят для содержания в регионе проживания (дорогие племенные бычки могут не прижиться в определенной местности). Список из лучших пород:

1. шароле;
2. казахский белоголовый;
3. симментальская;
4. герефордская.

Подробнее про породы можно узнать в следующих статьях:

• Красная степная;
• Молочные породы.

План с размерами

Пусть требуется спланировать удобный сарай для быков на 10 голов (для удобства расчёта). Говоря о размерах, следует начать не с самих строений, а с того, насколько они должны быть удалены от других объектов.

Рекомендуется, чтобы расстояние до жилого дома и до колодца или водоразборной колонки, до прудов, озёр, ручьёв и рек составляло 20 метров. Только в случае острой необходимости можно сократить это расстояние до 15 метров.

Стандартными размерами являются 110—120 см по ширине и 170—210 см по длине, если планируется содержать взрослого быка. К сведению: для полноценно развитой коровы нормативы совпадают. Как ни странно, для юных бычков требования заметно жёстче. Им требуется ширина не менее 125 и длина не менее 140 см. Хотя, если вдуматься, становится понятно — всё дело в повышенной физической активности.

Двусторонние секции оснащаются проходами, ширина которых обычно составляет 1,5 м. Обычная высота построек не ниже 250 см. Но если их сделать 300 см в высоту или даже чуть больше, никаких отрицательных последствий это не вызовет. Стоит учитывать, что кормушки нужно отделять от стойл. Если вырывающиеся из бычьих ноздрей пары станут конденсироваться на кормах, те будут гнить постоянно.

Инструменты и материалы

Есть разные подходы к выбору материала для возведения коровника. Наиболее популярным является древесина, она позволяет обеспечить зимой тепло, а летом относительную прохладу.

Кроме того, экологичность также играет важную роль, когда речь идёт о содержании животных, да и коровы лучше всего чувствуют себя именно в такой постройке. Но всё же дерево не славится своей исключительной надёжностью и долговечностью, потому некоторые фермеры предпочитают использовать другие материалы, более современные и стойкие. К ним относятся:

• шлакоблок;
• плиты известкового типа;
• газобетон;
• кирпич.

Выбор инструментов зависит от материала, но каких-то особых приспособлений, специфических именно для коровника, не потребуется.

Проект коровника

Если Вы намерены построить небольшой коровник на 10 голов скота или даже меньше, то составить проект можете самостоятельно. Разумеется, для этого Вы всё же должны обладать хотя бы начальными знаниями как в области строительства, так и в вопросах организации скотоводческих ферм. Без этого Вы гарантировано наделаете ошибок в проекте, из-за которых коровник будет не столь функциональным, как планировалось, или вовсе непригодным для использования.

Если же речь идет о достаточно крупном животноводческом комплексе, и Вам нужен коровник на 100 голов скота или более, то здесь уже не обойтись без специалистов, обладающих необходимым опытом в проектировании подобных объектов. Профессионалы непременно учтут в проекте кучу различных мелочей, о которых Вы даже не догадываетесь, но игнорирование которых способно принести массу хлопот впоследствии.

Важным этапом составления проекта является определение бюджета строительства. Если Вы готовы потратить на стройку миллион рублей, то это будет самый простой коровник на небольшое количество животных. А вот при наличии 20-30 миллионов можно выбрать более масштабный и прогрессивный проект, основанный на использовании современных строительных материалов и технологий. Таким образом, не определившись с бюджетом строительства, невозможно приступить к составлению строительного проекта.

Вторым важнейшим параметром, который прямо влияет на проект коровника, является планируемая численность поголовья. От нее зависит общая площадь и размеры коровника. При беспривязном содержании на одну корову нужно в среднем около 6 кв. м площади, а на корову с теленком около 10 кв. м. Однако большинство фермеров практикуют привязный метод. В этом случае животных содержат в индивидуальных боксах (стойлах) с такими размерами:

• для одной взрослой коровы — ширина 1—1,25 м, длина 1,75—2,15 м;
• для коровы с теленком — ширина 1,5 м, длина около 2 м;
• для телят — ширина 1 м, длина 1,5 м.
• для быка — ширина 1,25 м, длина 1,4 м.

Подросший молодняк обычно содержат в общих телятниках без привязи. Площадь на одного теленка до года составляет около 4 кв. м, старше года — 4,5 кв. м.

Указанные расчеты ориентировочны, так как, во-первых, существуют и другие стандарты площади на одно животное, во-вторых, к площади стойл и загонов нужно также добавить площадь технологических проходов и служебных помещений.

Помимо площади пола проект коровника также должен уделять внимание высоте потолка. Для комфортного содержания животным нужно около 2,5 метров пространства от пола до потолка

Если потолок сделать ниже, в помещении будет душно, если выше — коровник будет быстрее остывать зимой.

Возведение коровника на частном подворье

Будущее строение должно отстоять от жилого дома на 15 м, от скважины или колодца — более 20 м. Лучше располагать его вблизи огорода, поскольку упрощается утилизация навоза.

Небольшой коровник на несколько коров

Строить коровник можно практически из любых материалов (самана, кирпича, пено- и газобетона, шлакоблоков, бетона), но для небольшого сарая на одну-две головы лучше взять дерево. Для коровы с теленком размер помещения в 18 кв. м. вполне достаточен, если же их больше, то исходят из норм в 6 м – на взрослую корову и 9 – с приплодом.

Сарай для коровы с теленком

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Закладка фундамента. Для этого следует по периметру будущего строения нанести колышками разметку. Затем по веревке (леске) расчертить границы котлована под фундамент. Теперь нужно вынуть землю на глубину до 70 см при условии не сыпучих грунтов, установить опалубку, залить бетонный раствор, равномерно распределяя арматуру. Уровень готового основания должен быть выше поверхности почвы на 10-15 см. Когда он высохнет через несколько дней можно уложить гидроизоляцию и приступать к возведению стен.

Закладка фундамента

Шаг 2. Возведение стен. Материал выбирают исходя из местных климатических условий и финансовых возможностей. Высота стен должна быть 2,5 м. Если в вашем регионе холодные зимы, рекомендуется использовать саманный кирпич для выкладки стен. Кладка в полтора кирпича обеспечит оптимальную температуру в коровнике на протяжении холодного сезона. У основания стены выкладываются обычным кирпичом.

Возведение стен

Цены на различные виды бруса

Брус

Шаг 3. Обустройство пола. Его делают с уклоном в 2 см на 1 п. м. В нижней части следует сделать желоб для оттока жидких отходов, который заканчивается жижесборником объемом в 1 кубический метр. На бетонный пол устанавливаются съемные деревянные щиты. В качестве напольного покрытия желательно выбирать водонепроницаемый материал. Заливать полы рекомендуется бетоном или цементом. В качестве подстилки оптимальным решением будет использование опилок или солоны.

Обустройство пола

Шаг 4. Окна. Их площадь должна быть в 10 раз менее площади пола. Располагают окна на высоте, выше рогов коровы, а количество – чтобы обеспечивалось достаточное освещение. Кроме того, наравне с вентиляцией они будут участвовать в проветривании помещения. При планировке окон, расположите их на южной и восточной стороне — солнечный свет позволит коровам лучше переносить зимы.

Окна в коровнике должны размещаться на солнечной стороне

Шаг 5. Крыша. Как правило, крышу коровника делают невысокой односкатной из струганной доски с теплоизоляцией, поверх которой укладывают шифер. Если делается решение установить двухскатную крышу, то ей будет необходимо дополнительное утепление. Установка поднимаемого козырька позволит эффективно проветривать помещение, а так же защитить помещение от плохой погоды.

Установка крыши

Видео — Обзор нового коровника

Это интересно: Садовые домики экономкласса — разновидности и советы по выбору

Бизнес-план молочной фермы

Будем рассматривать создание фермы путем аренды помещений и земель на 50 коров дойной породы с последующим увеличением поголовья и расширением направления бизнеса. Для открытия дела нужен стартовый капитал, которого в некоторых случаях нет. В этом случае можно взять льготный кредит, который дают в помощь начинающим предпринимателям на селе.

Вместе с тем необходимо будет обязательно:

1. Оформить юридическое лицо в виде индивидуального предпринимателя;
2. Перед запуском производства нужно открыть лицевые счета на коммуникации, пройти противопожарную и ветеринарную проверку;
3. Также потребуется сдавать квартальные и годовые отчеты. Нужно будет подумать о приходящем бухгалтере или заняться бухгалтерией лично;
4. Кроме того потребуется регулярный осмотр крс ветеринаром.

Наличие всей разрешительной документации, а также ветеринарный контроль даст возможность реализовывать, как молоко и молочные продукты, так и мясо крс, обеспечив затраты на организационные вопросы, прививки, устранение недочетов и тому подобное потребуют до 50 тысяч рублей.

Итого: 50000 рублей.