Разнообразие тёплых беседок
Отдельная постройка
Изначально беседка может задумываться как летний или зимний вариант для отдыха. Так как желание отдыхать в тепле приходит обычно после того, как помещение уже построено, то приходится вносить конструктивные изменения в реализованный проект.
Тёплая беседка из оцилиндрованного бервна
Другое дело, когда сооружение изначально задумываться как утепленное. Летом такая постройка не вызывает особого восторга, так как доступ кислорода минимальный и пространство для отдыха закрыто, но вот зимой всё встаёт на свои места. Несомненно, такая конструкция стоит гораздо дороже «холодного» варианта, так как требует дополнительные вложения: остекление, закрытая конструкция, электрика и так далее. Об этом мы подробно рассказываем в разделе про обустройство.
Пристроенная к домику
Очень распространенный вариант среди российских дачников. В данном случае беседка представляет из себя веранду, которая соединена с основным дачным домиком.
Благодаря тому, что минимум одна стена не выходит на улицу, то тепло внутри сохраняется лучше. К тому же для строительства пристройки нужно гораздо меньше строительного материала.
Другое дело, что тогда теряется «шарм» от отдыха. Пристроенная беседка всё-таки является просто еще одной комнатой на даче, которую можно согреть.
Финский гриль
Интереснейший подход к дачному отдыху. Бригада профессионалов собирает отдельное деревянное сооружение с очагом в центре, которое используется для приготовления пищи на углях.
Беседка оборудуется мебелью, а в некоторых случаях даже откидывающимися кушетками. Всё для комфортного отдыха под одной крышей от 200 тыс. рублей!
На фоне легких летних беседок такая конструкция выглядит очень дорогой и массивной, но на самом деле это далеко не так. Если посчитать цену строительного материала, очага, дымоотвода и возможности отдыхать даже в холодное время года — не так уж и дорого получается, согласитесь?
Это интересно: Камин в гостиной (26 фото) — камин в небольшой комнате или квартире
Закрытые беседки с мангалом-барбекю и печкой по индивидуальному проекту
Сегодня нет необходимости самостоятельно возводить сложные конструкции в виде закрытых беседок в своем саду, так как специализирующие компании берут на себя выполнение проектов и работ, воплощая в жизнь оригинальные идеи клиентов. В результате каждая беседка отличается, отражая уникальный вкус дизайнера. Однако инвестор всегда получает готовый продукт, оборудованный в зависимости от пожеланий, то есть в наличием мангала-барбекю, печки, коптильни, встроенных коммуникаций. Шкафы, столешницы и скамейки также могут быть установлены в беседках. Конечно, специалисты помогают в случае сомнений по поводу формы, размера и правильного выбора сырья.
Утепление стен
Чтобы внутри постройки была комфортная температура, стены делают утепленными. Тогда воздух внутри помещения нагревается быстро и долго не остывает. Конструкцию утепляют снаружи или внутри, но возможны оба варианта. В качестве теплоизоляции используют плиты из минеральной ваты. Они бывают квадратными или прямоугольными. Их крепят на кирпичные, деревянные или каменные стены.
Минеральное базальтовое волокно не впитывает воду и не изменяет своих свойств от сырости. Поэтому материал не испортится при таянии снега или во время оттепели. Минвата не нуждается в замене, так как срок службы ее составляет больше 50 лет
Она не горит, что особенно важно в пристройке, оборудованной мангалом. Этот материал не привлекает насекомых, на нем не распространяются грибки и бактерии
Листы минваты крепят на стены пластиковыми дюбелями. Чтобы фиксация была прочной, одну деталь закрепляют в 5 точках. Плиты укладывают вплотную друг к другу для сокращения потери тепла. После установки их закрывают облицовочным материалом. С наружной стороны используют сайдинговые панели или брус. Внутренние стены обшивают вагонкой.
На что обратить внимание
Итак, вы определились с тем, что вам хочется соорудить такую интересную конструкцию. Теперь пора задуматься непосредственно над проработкой самого проекта.
Для начала вам понадобится учесть несколько важных моментов:
- Как много места вы готовы выделить под будущую постройку?
- Сколько человек должно вместиться в бане, а после и беседке?
- Есть ли особые пожелания по поводу вариаций проведения банных процедур?
В случае с количеством земли: если у вас недостаточно места для полноценного помещения, а планы на будущую постройку прямо-таки наполеоновские, то вы можете соорудить двухэтажный домик.
От количества человек зависят размеры как бани, так и беседки. Мало людей — достаточно будет компактной застройки, много — соответственно потребуется много места.
Теперь пару слов о процедурах.
Одна комната должна отводиться для парной, вторая — для приема душа. Третье помещение должно быть отведено под топку. Есть еще вариант — сделать бассейн в отдельной комнате, оборудовать джакузи. В принципе, все что душе угодно.
Мы разобрались с особенностями и нюансами, теперь пришло время уделить несколько минут краткому обзору самых популярных проектов.
Баня и беседка с крытым переходом
Такой вариант смотрится очень красиво и изысканно. Более того, это очень функциональное решение сразу нескольких проблем. Оба строения возводят на одном фундаменте, который армируют на небольшой глубине.
- Именно он и гарантирует цельность зданий, исключая при этом любые проблемы с целостностью крыши.
- К сожалению, для большой части строений ендова являются проблематичными участками крыши, а когда на этих небольших участочках имеются хоть какие смещения, то протечек не избежать.
- Себестоимость проекта сама по себе дорогая за счет обустройства многоуровневой кровли.
Беседки полуоткрытого типа
Под такими сооружениями понимаются строения, где три стороны минимально огорожены, а четвертая является частью основной постройки. Есть вариант обустроить ограждение таким образом, чтобы там были раздвижные окна. Тогда такое место порадует вас в любое время года.
Беседки закрытого типа
У закрытых помещений совершенно другая функция. Во-первых, там можно обустроить самую настоящую кухню, выделить место под барбекю. Здесь можно будет собирать гостей и полноценно проводить время вместе. А когда посиделок никаких не намечается, то это место выполнит функции летней кухни.
Двухэтажная баня с беседкой
Такая идея включает в себя следующее: на втором этаже можно обустроить полноценное спальное место, когда на первом этаже расположатся баня с беседкой.
Некоторые владельцы дачных участков могут посчитать данную задумку не совсем удачной. Тем не менее это действительно хороший вариант для строительства коттеджа. Для такой задумки подойдет как раз открытая терраса.
Беседка с барбекю и мангалом своими руками
В зависимости с выбранным проектом, стоит выбрать и фундамент. Он может быть:
- ленточным;
- столбчатый;
- свайным;
- основательным – с бетонированием.
Варианты фундаментов Но чаще выбираются более облегченные варианты или многослойный фундамент на ровном, чуть возвышенном месте. Также распространен и столбчатый вид, когда вбиваются в грунт столбы и фиксируются путем бетонирования. К примеру, мы выбрали многослойный фундамент и деревянную беседку открытого типа размером 2 на 3 метра. Тогда под фундамент надо выделить площадь не менее 7 квадратных метров. Если мангал 2х1 метр, то под него выделяется площадь 2 квадратных метра. Общая площадь зоны отдыха должна быть не менее 10-ти квадратных метров.
Как выбрать мангал?
При установке жаровни следует правильно подобрать материалы. Например, топку можно сделать из металла, а стены – из кирпича. Ни в коем случае нельзя забывать о дымоотводе, ведь это обезопасит постройку от возгорания.
Существует несколько видов мангалов:
- конструкции из металла;
- чугунные варианты;
- электрические мангалы;
- разборные сооружения.
Теперь вкратце рассмотрим характерные особенности каждого из этих видов:
- Металлические мангалы являются одними из самых популярных типов. Их отличает прочность, сравнительная легкость, небольшая стоимость и большой срок эксплуатации. Чаще всего они не требуют специального ухода и не подвергаются воздействию коррозии.
- Электрическим моделям отдают предпочтение те, кто выбирает безопасность во всем. Огонь в данном оборудовании получается полностью закрытым. Немаловажными особенностями являются отсутствие дыма и запаха копоти.
- Чугунные мангалы – это отличные варианты для теплого домика-беседки. Ведь они могут прослужить довольно длительное время, при этом они потребляют минимальное количество топлива. Характерными особенностями чугунного мангала являются показатели высокой теплоотдачи.
- Разборный вариант – это один из самых доступных разновидностей мангалов. Эти модели имеют основные преимущества перед всеми другими: легкий вес и мобильность подобного оборудования.
Подготовка
Процессу возведения беседки предшествует грамотная работа с участком.
Важно правильно подготовить участок для строительных работ. Это очень важный этап, который окажет непосредственное влияние на конечный результат
Подготавливая участок, где будет находиться садовая печь с беседкой или полноценная кухня, необходимо выполнить несколько действий:
место нужно выбирать вдали от ощутимых ветровых потоков, которые могут стать причиной распространения сильных запахов на территорию соседей;
важно проследить, чтобы рядом с беседкой не было деревьев с сильными корнями, поскольку последние могут со временем нарушить целостность фундамента.
грунт на месте строительства нужно выровнять;
перед началом работ участок необходимо разметить.
Типы беседок
Беседка для барбекю может быть спроектирована по трем типовым направлениям и получиться:
1. Открытой.
2. Закрытой.
3. Полуоткрытой.
Открытые конструкционные виды не предусматривают наличия стен. Эти беседки из серии сезонных. Отдыхать там с большим комфортом зимой или в непогоду – не получится.
Открытая беседка с мангалом
Закрытые беседки – строения капитальные, зачастую даже с зонированным внутренним пространством. Они рассчитаны на круглогодичную эксплуатацию.
Закрытый тип беседки с мангалом
Полуоткрытые варианты также рассчитаны на использование в разное время. Конструкция легко трансформируется и адаптируется к климатическим условиям сезона.
Трансформирующаяся полуоткрытая беседка с мангалом
Какая форма по вашему мнению самая лучшая?
В зависимости от ваших желаний, открытая беседка может принимать различные формы. Сейчас обычная квадратная форма никого не удивит, поэтому интересно будет реализовать какое-нибудь оригинальное решение, которое произведет фурор среди дачников.
Классические квадратные и прямоугольные
На первый взгляд, подобные строения кажутся обычными навесами. Только приглядевшись к кровле можно заметить, что все сделано капитально и представляет надежную конструкцию.
Данный вариант является наиболее простым и часто встречающимся. Прямые и ровные углы, надежное крепление и качественный материал — это всё, что нужно для беседки подобной формы.
Многоугольные
В случае с многоугольными формами нужен более профессиональный подход. Основная проблема возникает при расчёте градусов углов и строительстве крыши, которая получается «кривоватой».
Чтобы исключить данный момент нужно, во-первых, создать проект с размерами, а во-вторых, проконсультироваться с профессионалами данной области. Благодаря развитым интернет-сайтам и форумам сделать это можно бесплатно и быстро в течение дня.
Круглые (купольные)
Высшим пилотажем архитектурного мастерства являются беседки купольной формы, которые выглядят действительно потрясающе.
Возводить подобные постройки дело крайне сложное, требуются точный расчет и опыт, поэтому «рядовым» дачникам строительство своими силами не рекомендуется.
Пристроенные к дому (полузакрытые)
Так называемые «пристройки» в большинстве ситуаций оказываются очень практичными на дачном участке.
Стена дачного дома является опорой для подобного сооружений, ввиду чего расход материала уменьшается, так как опорные столбы для крыши уже не нужны (по крайней мере, два из них).
Такой формат беседки является отличной альтернативой полноценной постройке, потому что его строительство оказывается дешевле, а результат практически такой же.
Совмещенные с мангалом, барбекю, печью
Как же без мяса на даче? Вариант с мангалом получается двух типов:
- Место для жарки мяса оборудуется где-то поблизости беседки.
- Мангал располагается непосредственно внутри сооружения.
Первый вариант является обычным и очень дешевым. А второй очень дорогим, так как обычный мангал может представлять печь. Либо необходимо строить дымоотвод, стоимость которого иногда бывает выше беседки…
В общем, какие у вас запросы в данном вопросе, такую и постройку следует делать. Хотя здесь скорее финансовый вопрос стоит острее, нежели именно желания и потребностей.
Постройка летней кухни с печкой
Любая постройка начинается с грамотно составленного чертежа, который учтет все тонкости возведения каркаса и нюансы размещения важных, можно сказать «стратегических» деталей (таких как печка, например). Правильный чертеж покажет вам будущую постройку с разных углов зрения.
Чертеж: летняя кухня для дачи
В отличие от беседки, постройка летней кухни, такой как на фото – это более трудоемкий и сложный процесс. Ее также можно сделать как открытого, так и закрытого типа.
Обустройство основания и закладка фундамента
Перед закладкой фундамента поверхность выбранного места следует выровнять и нанести разметку основания будущей постройки. Если ваш выбор склоняется к открытой летней кухне, то для фундамента подойдет не слишком заглубленная, примерно на 10-15 см, площадка. Чтобы ее обустроить снимается указанный слой земли по периметру, в образовавшуюся яму засыпается песок, все тщательно утрамбовывается и выравнивается. Затем основание застилается тротуарной плиткой или кирпичом.
Прочная, достаточно тяжелая, кирпичная конструкция требует постройку сложного фундамента: плитного, ленточного или столбчатого. Его заглубляют на 50-80 см.
Фундамент для печи
- Процесс закладки прочного фундамента происходит в несколько этапов:
- Удаление верхнего слоя грунта на глубину не менее 50 см по всему периметру постройки.
- Закладка песчаного слоя 15-20 см.
- Возведение фундамента.
- Оснащение пола. На заложенный и утрамбованный песок закладывается слой щебня. Сверху делается бетонная стяжка.
Важно! Пол в летней кухне делайте выше уровня почвы не менее, чем на 5 см. Это исключит попадание осадков во время дождя или снега.
Выгонка стен
Для постройки каменной кухни необходим опыт кирпичной кладки в один или полкирпича. Проще и быстрее сделать стены из бруса. В этом случае возводится деревянный каркас, стыки скрепляются шурупами. Угловые балки крепятся к фундаменту с помощью металлических уголков. Внешнюю сторону готового каркаса обшивают досками, листами гипсокартона, вагонкой или плиткой.
Дизайн-макет летней кухни с печью
Возведение крыши и установка окон
Если помещение летней кухни планируется использовать зимой, то конструкция крыши должна быть двускатного типа и покрыта слоем теплоизоляции. Завершающим этапом будет покрытие крыши шифером, черепицей или ондулином. Летняя кухня, имеющая вид открытой площадки, также должна быть обустроена навесом.
Вариант конструкции крыш летней кухни
Помещение закрытого типа предполагает наличие оконных проемов. Интересно смотрятся большие окна от поло до потолка. Они пропускают намного больше света в помещение. При установке окон следите, чтобы коробка вошла плотно в проем. При монтаже можно использовать специальные силиконовые прокладки.
Установка печки
Финансово экономичны дровяные печки. Их-то чаще всего применяют в летних кухнях. Печь делают из специального шамотного или огнеупорного кирпича. Он стойкий к действию высоких температур, быстро нагревается и удерживает тепло. Конечно же, с твердотопливной печкой риск возникновения пожара увеличивается в разы, поэтому в помещении кухни сразу продумайте вентиляционную систему.
Внутренняя отделка
Поверхность пола в летней кухне можно выложить плиткой, досками или линолеумом. Чаще всего делают деревянный пол, придающий кухне особый сельский шарм. Чтобы он не портился, его покрывают лаком или эмалью. Очень стойка к внешнему влиянию керамическая плитка, которая также популярна и часто используется для летних кухонь.
Подберите для летней кухни мебель, соответствующую стилю строения
Для отделки потолков применяют доски толщиной 20 мм или листы водоотталкивающего гипсокартона. Доски перед монтажом обычно покрывают олифой, а гипсокартон после установки – краской.
Чтобы использовать летнюю кухню зимой, стены утепляют стекловатой. Для их отделки используют деревянную или пластиковую вагонку или же гипсокартон.
Выбор и подготовка места
Беседку можно разместить возле дома, но чаще зону отдыха оборудуют в отдалённости, если, конечно, позволяют габариты участка. Домик в глубине сада, а ещё лучше — возле водоёма, позволит полноценно ощущать всю прелесть пребывания на природе. К беседке нужно проложить красивые удобные дорожки. Для комфортного перемещения в вечернее время, их можно оснастить подсветкой, которая к тому же смотрится очень эффектно.
Важно! Если вы планируете подвести к беседке воду или канализацию, выбирайте для неё место вблизи прохождения магистралей.
Подготовка места начинается с расчистки участка: здесь нужно убрать мусор, выкорчевать кусты, а, возможно, и деревца. Не спешите выбрасывать или сжигать ненужные деревья — их можно будет в дальнейшем использовать для оборудования внутреннего пространства беседки и не только. Из мощных ветвей делают светильники, которые великолепно смотрятся в стилях лофт, эко, шале и пр., а пни можно отшлифовать, вскрыть лаком и использовать в качестве мебели. Из спилов получатся великолепные ограды садовых дорожек.
Важно! Можно также предусмотреть размещение небольшой площадки перед домиком — в жаркое летнее время здесь можно поставить столик с накрытием и отдыхать на свежем воздухе
Стилевые решения
Стиль выбирается исходя из того, как выглядит дом и ландшафт. Если вы не уверены в своем вкусе, лучше остановиться на классическом английском. В данном случае внутри устанавливается камин. Архитектурная форма строения отличается строгостью.
Большой популярностью пользуются китайские беседки. Их форма может напоминать пагоду. Часто такие строения выполняют из ценных пород древесины.
Японский стиль характеризуется тем, что в данном варианте необходимо изолировать строение от внешнего мира. Даже стекла представляют собой витражи. Ничто не должно нарушить атмосферу уединенности.
Можно более детально узнать об особенностях беседки в японском стиле.
Безопасность превыше всего
Во время приготовления пищи на мангале в закрытом помещении необходимо соблюдать правила безопасности и меры предосторожности:
Ни в коем случае не касайтесь металлических элементов мангала во время готовки, что исключить возникновение ожогов.
Не подпускайте детей к мангалу во время его работы и не позволяйте им готовить пищу самостоятельно.
Не заливайте в горящий мангал жидкость, иначе возникнет риск ожога паром.
После приготовления пищи не высыпайте уголь в урну. На протяжении трех суток он еще может тлеть.
Посмотрев на фото готовой закрытой беседки можно смело сделать вывод, что это идеальное место для отдыха на природе.
У вас всегда есть возможность приготовить вкусные блюда на мангале на свежем воздухе независимо от погоды, а также отдохнуть и расслабится в компании самых близких людей.
Обязательно займитесь организацией уютной и комфортной зоны отдыха если ваши возможности позволяют.
Проектирование строительства
Проект закрытой беседки с мангалом можно сделать самостоятельно. Для этого нет необходимости обращаться к специалистам. Чтобы здание прослужило долго и без капитальных ремонтов, нужно предусмотреть все нюансы строительства.
Проекты зимних беседок должны в обязательном порядке содержать такую информацию:
- Фундамент. Как правило, перголы, летние кухни и застекленные веранды собираются на столбчатых или свайных фундаментах. Поверх ростверка укладывается деревянный пол. Но мангал в закрытой беседке нельзя ставить на горючие материалы. Лучшим решением будет изготовление монолитной плиты, покрытой кафелем. Такое решение хорошо и тем, что есть возможность установки теплого электрического пола.
- Стены. Теплые стены подразумевают применение качественного утеплительного материала. Лучшим решением является каменная вата, уложенная в деревянный каркас. Изнутри стены отделываются гипсокартоном. Этот материал не поддерживает горение. Еще лучше приобрести уже готовые сэндвич-панели. Их можно демонтировать на летний сезон, чтобы усилить чувство единения с природой и обеспечить хорошее проветривание.
- Окна и двери. Застекленные беседки позволяют любоваться окружающим пейзажем, пребывая в тепле и уюте. Стеклянные двери только дополнят эту идиллию. Застекляют утепленные строения многокамерными пакетами, которые сохраняют тепло в помещении и практически не пропускают его оттуда.
- Крыша. Чтобы сберечь тепло крыши теплых кухонь и беседок, делается многослойный пирог из кровельного материала, утеплителя, пароизоляции, фанеры и отделки. Потолки нужно обшивать материалом, устойчивым к низким температурам.
На основании принятого решения составляются чертежи и схемы, затем расчет необходимого оборудования и строительных материалов.
Как выбрать материал для беседки
Самые популярные материалы для возведения зимней беседки – дерево и кирпич.
Такой вариант, как зимняя беседка отличается от летнего строения конструкцией. Она закрытая
Деревянные строения
Они хороши тем, что:
- стоят недорого;
- экологически безопасны;
- обладают долгим сроком эксплуатации;
- могут стоять на легком фундаменте;
- выглядят красиво.
Но есть один момент. Деревянные беседки с мангалом требуют соблюдения всех норм пожарной безопасности. Это значит, что придется произвести обработку всей поверхности конструкции специальными средствами. Мангал же придется поставить на расстоянии не менее 25 см от стен. Если есть возможность, поставьте его ровно по центру беседки на металлический лист.
Прекрасный вариант установка зимней беседки, благодаря которой можно забыть о некоторых погодных «неприятностях»
Кирпичные беседки
Такие беседки обойдутся в несколько большую сумму. При этом придется позаботиться и о фундаменте.
Но есть и плюсы. К примеру, строение выйдет менее пожароопасным.
Как построить беседку из кирпича
Всесезонная беседка с барбекю – мечта любого дачника. Оптимальным вариантом станет строение из кирпича.
Конечно, никто не запрещает сделать обычную каркасную конструкцию, покрытую щитами. Но условия в ней будут не очень комфортными, поэтому лучше сразу отдать предпочтение полноценному варианту с дверьми и стеклопакетами. Само строение будет небольшим, но полноценным домиком.
- Вы можете выбрать любой цвет, начиная от стандартного красного и до разнообразных колеров силикатного кирпича. При этом стоит помнить, что красный кирпич является наиболее прочным вариантом.
- Если вы не предполагаете пользоваться беседкой часто, можно остановиться на силикатном кирпиче. Так вы сможете сэкономить.
- При возведении строения из кирпича придется установить ленточный фундамент. Форма может быть любой, но стандартными считаются – шестиугольник, квадрат и ромб.
Вас также может заинтересовать статья «Как сделать садовую беседку своими руками».
Монтаж беседки из дерева
Установить беседку из дерева своими руками не составит труда.
Строение состоит из:
- крыши;
- каркаса;
- фундамента;
- обшивки.
Для зимней беседки потребуется провести утепление.
Строительство своими руками
Перед началом строительных работ выполняют чертеж беседки, проводят расчеты и закупают материал. Сначала возводят фундамент. Его делают в виде монолитной плиты. Распространены также ленточный и столбчатый варианты. Дешевле всего построить столбчатое основание. Для него выкапывают ямы глубиной 70 см. На дно насыпают песок. Затем возводят столбики из бетона или красного кирпича.
Совет!Если на участке подвижный или влажный, глинистый грунт, основание делают в виде монолитной плиты. Сверху для защиты от влаги и преждевременного гниения укладывают рубероид.
Затем возводят каркас. Для начала делают нижнюю обвязку. В углах брусья фиксируют специальными шипами. Элементы между собой скрепляют саморезами и уголками. Затем монтируют вертикальные стойки. В первую очередь их устанавливают в углах. Затем переходят к оконным и дверным проемам.
На следующем этапе укладывают лаги для пола. Их прикрепляют к уже установленным вертикальным стойкам. Если запланировано обустройство мангала или печи внутри беседки, для очага делают отдельный фундамент. Сверху стойки скрепляют обвязкой. Стену с наветренной стороны делают глухой. В остальных предусматривают окна или делают их стеклянными.
На пол укладывают керамическую плитку. Крышу делают двух- или четырехскатной, предварительно установив стропила. Затем крепят обрешетку и укладывают сверху материал кровли.
Варианты конструкций мангала
В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.
Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.
Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.
Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.
В комплект таких моделей могут входить:
- шампуры (вариант мангала);
- вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
- крышка (вариант гриля).
И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.
Примечание. Универсальные жаровни полусферической формы лучше «приспособлены» для барбекю. У них есть зоны разной интенсивности жара: в центре — максимум, по краям — минимум. Это хорошо для обжарки куска мяса на решетке, но плохо для готовки на шампуре — крайние куски мяса будут прожарены меньше, чем в середине.
